超健康好喝的焦糖奶茶

奶茶，紅茶與牛奶的完美的融合。港式奶茶是最經典，是茶與奶多次的撞擊融合。我這款奶茶製作方式簡單、健康，味道相當好！一起嘗試一下吧！

用料  

超健康好喝的焦糖奶茶的做法  

1. 冰糖或白糖、紅茶、一點水，加水是為了讓糖融化。開小火攪拌，直到水燒乾，糖融化，繼續攪拌熬出焦糖色。

2. 加一點水，小火煮一會兒，煮出茶味。

3. 倒入一盒牛奶

4. 小火加熱至周邊冒小泡，離火攪拌一下，再加熱至微開。離火攪拌是避免牛奶溢位來。

5. 過濾

6. 一杯有奶皮的焦糖奶茶，完美！

小貼士

1、奶茶中糖與茶的比例根據自己口味調節。
2、在熬糖的時候可以不加入茶葉，等糖熬製好再加入紅茶和少量水一起煮也可以。
3、熬糖是為了讓奶茶的色更好，更香。怕胖的話可以用零卡糖。