用上好的食材做最美味的食物,這是吃貨畢生的追求😊
以下奶茶是6人以上的份量,成品有1200ml+,小夥伴可以根據比例增減。
用料
明治壹醇牛奶 | 950ml |
斯里蘭卡紅茶 | 20克 |
冰片糖 | 40克 |
清水 | 3碗 |
簡易醇香奶茶(沒有珍珠)的做法
兩碗半清水煮沸後,放進紅茶,小火煮1分鐘,悶3分鐘,倒出來。
煮好的紅茶用篩子或紗布過濾兩三次,將沉澱物過濾掉。
半碗清水放進冰片糖小火煮,邊煮邊搞動,煮至稠狀,加入紅茶水一起煮。
紅茶煮沸後,加入牛奶,小火煮到牛奶起了小泡時,馬上關火。
煮好的奶茶裝進杯子裡,拍照,大功告成^0^🤗🤗😃
小貼士
牛奶、紅茶和糖的量比較隨意,喜歡茶味濃的多放點茶,喜歡奶味濃的,多放點牛奶,希望你能調出專屬自己的奶茶味道😊