自制楊梅冰沙

新鮮楊梅下來，總是要買上兩盒的～
可是呢，又買不到很好的楊梅，買來總是酸酸的…
所以學了現在網紅冰楊梅做了楊梅冰沙～      
配料裡的冰糖和水可根據自己的喜好調整。我喜歡酸的，這個量比較偏酸，喜歡甜的可以多加糖～
我這個量做的比較多，也可以減少用量，減少成品～

用料  

自制楊梅冰沙的做法  

1. 楊梅去核。至於怎麼去核，大家可以百度一下，有專門的視訊，很簡單，只需要一根線～

2. 楊梅果肉+冰糖+水放入破壁機中，濃湯功能，煮15分鐘。                                                      我用破壁機是因為夏天不想開火，也完全可以放鍋裡煮15分鐘。

3. 煮好以後稍微晾一晾，破壁機按果蔬功能，進行榨汁～                                                              

4. 倒出榨好的楊梅汁，過濾一下～

5. 晾涼後，分批放入密封保鮮袋中凍起來。           吃的時候，可以把冰敲碎一點放入破壁機打成冰沙；也可以直接就在袋子裡敲碎碎～   楊梅冰沙比冰軟，很容易敲碎～