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用料
咖啡愛好者毫無負罪感的低糖甜品:木糖醇咖啡奶凍的做法
吉利丁片2.5片飲用水泡水備用注:愛吃“軟糯”的5g/片的——2.5片 喜歡“QQ彈彈”的可增加半片
牛奶240g、美式咖啡150g、木糖醇35g倒入鍋中加熱至微起泡。
放入瀝水後的吉利丁片,加熱至完全融化。
放入模具中定型。晾涼再放入冰箱1.5~2個小時,就擁有醇香濃鬱又無負罪感的咖啡奶凍啦!
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