小美拿鐵咖啡

轉載

用料  

小美拿鐵咖啡的做法  

1. 好

小貼士

# 拿鐵咖啡

✔️磨豆

25克咖啡豆，25秒/速度9

✔️煮咖啡

250-300克熱水(不超過90度)*

3-5分/90度/速度2，稍微混勻再轉成小勺

倒出～利用法壓壺或濾紙過濾～清洗主鍋

*水量可依個人喜好調整，拿鐵等牛奶咖啡用250克水，黑咖啡(美式)用300克水。水溫到達90度後煮2-3分鐘。

✔️打奶泡

200g牛奶

插入蝴蝶棒，5分/60度/速度3

先將部分牛奶與咖啡混合倒進杯子

最後再將奶泡倒入杯中