快手巧克力牛奶布丁(無糖)🍮

孩子想吃果凍和巧克力，上網搜了搜布丁做法，感覺都太複雜，於是我自創了這個方子，分享給大家。我做的是兩盒牛奶的量，大約能做五個布丁，吃不了這麼多的可以全部減半就可以。

用料  

快手巧克力牛奶布丁(無糖)🍮的做法  

1. 把吉利丁片用涼水浸泡半小時左右(用之前可以用手摸一下，特別柔軟就可以用了)

2. 取兩盒牛奶倒入奶鍋加熱，待溫度熱了加入巧克力。我用的是德芙袋裝的巧克力，看了下是14克一塊的，用了3塊甜度正合適。喜歡特別甜的可以再加一塊，我給孩子吃，加三塊感覺正合適。

3. 等巧克力在奶中完全融化後，加入泡好的吉利丁片，攪拌到吉利丁片完全融化，關火。

4. 這一步可以省略。布丁液靜置一會後會發現，表面有一層黑色的薄膜，內部可能會有一點黑色顆粒，可以拿篩子過濾一下，口感和美觀度會更好一些。

5. 把液體倒入提前準備好的容器裡面，然後放入冰箱冷藏，冷藏一夜後效果最好。如果著急吃也要三四個小時才會凝固。看一下巧克力，我用的這種，三塊正合適。

6. 取出後可以倒到盤子裡，加點裝飾就可以開吃了。我加了草莓醬和糖豆點綴。

7. 直接吃或者擺盤都可以。擺盤為了讓孩子更開心。

8. 看一下彈性很好的，感覺比買的還好吃😋。

9. 用花型模具做的話就是花型的，點綴上各種水果醬和裝飾一下是不是很漂亮

10. 還可以加上酸奶，做成酸奶布丁🍮，總之，DIY一份美麗的下午茶，會有好心情的。

11. 第二次做，做了好多樣式，孩子很喜歡。

小貼士

攪拌一定要均勻，確保巧克力和吉利丁片都融化才可以。
冷藏時間越長效果越好一些。
做好的布丁特別彈，很好吃。