橙子和橘子都是我們身邊常見的水果,兩個橙黃的傢伙從外表上看,無論是身材還是膚色,是比較相似的,這是因為二者本來就有血緣關係。而口味上也都是酸酸甜甜的,各有各的特點。
► 那麼當你面對一堆橙子和一堆橘子時,要如何選擇呢?下面就讓橘子和橙子來一場pk吧!
口味對比
在口味上橙子、橘子都有各自的味道,都好吃。橙子的果香味比較濃郁,汁水充沛,但是表皮較厚,需要用刀切開;而橘子雖然口感相對較酸,水分含量高,但皮薄容易剝開,吃起來相對方便。
相對來說,橙子含有的糖分要更高一些,所以口感上也更甜一些,至於哪個好,這就見仁見智了。可以根據個人喜好選擇,當然也可以今天吃橙子,明天吃橘子哦。
營養對比
其實橙子與橘子的營養成分相差不大,因為他們都屬於柑橘類水果,所含有的營養物質基本也差不多,兩個都是補充維生素C的好水果。
有人說不對啊,橙子比橘子維C含量更高一點吧,要不然怎麼把橙子作為維C的代表呢?
其實這是因為以前水手出海都要攜帶大量的橙子用來補充維C,用來避免患敗血症。之所以要攜帶橙子,主要原因只是橙子皮厚更容易儲存,如果帶橘子恐怕沒幾天就要爛掉咯。
吃哪個更容易“上火”
平時有個說法,就是吃橘子容易上火。其實這上火只是因為攝入了過多的糖分而引起的。而橙子含糖量要比橘子高,所以理論上吃橙子更容易出現“上火”的情況,但這種差別在實際上是微乎其微的。只要適量食用,吃哪個都沒問題。
說到這裡,您是不是覺得更難取捨了呢?其實橙子和橘子都是不錯的水果,給寶寶當零食是再合適不過了。那今天柚子麻麻就來用橙子給寶寶做一個可愛的小零食,如果沒有橙子,用橘子也是一樣的哦!
用料
橙子 | 1個 |
白糖5克 | 5克 |
吉利丁片 | 10克 |
橙子與橘子PK,最後結果是這樣的……橙汁布丁的做法
準備食材:橙子1個,白糖5克,吉利丁片10克。
橙子取果肉,放入料理機中,加入適量清水攪打成汁,過濾。
吉利丁片泡軟。
鍋中倒入橙汁和吉利丁片,加入白糖,小火熬煮至融化。
熬煮好橙汁液倒入準備好的模具中,放入冰箱冷藏2小時左右,凝固脫模即可。
美食完成。
小貼士
適合1歲+對食材不過敏的寶寶