果蔬牛奶布丁

一看就會，一做也不手殘的夏日小甜點。
總是說減肥，但總是控制不住自己的嘴巴，好吧，吃飽了再減肥！

用料  

果蔬牛奶布丁的做法  

1. 青瓜口味材料：牛奶250克，白砂糖15克，吉利丁片8克，青瓜1根；青瓜榨汁過篩，牛奶和白砂糖放入不粘鍋中小火加熱至白糖溶化後關火，放入青瓜汁攪勻，加入泡軟的吉利丁片，用刮刀攪至溶化，起鍋過篩放涼，放入杯子裡，放冰箱冷凍20分鐘；

2. 原味材料：牛奶250克，白砂糖15克，吉利丁片8克，牛奶和白砂糖放入不粘鍋中小火加熱至白糖溶化後關火，加入泡軟的吉利丁片，用刮刀攪至溶化，起鍋過篩放涼，放入已經凝固的青瓜布丁上，放冰箱冷凍20分鐘；

3. 火龍果口味材料：牛奶250克，白砂糖15克，吉利丁片8克；紅心火龍果榨汁過篩，牛奶和白砂糖放入不粘鍋中小火加熱至白糖溶化後關火，放入火龍果汁攪勻，加入泡軟的吉利丁片，用刮刀攪至溶化，起鍋過篩放涼，放入凝固好的布丁上，這時候可以選擇冷凍或者冷藏了，著急著吃的繼續放入冰箱冷凍。

4. 最後放上自己喜歡的水果裝飾表面，一杯果蔬牛奶布丁就做好啦。

小貼士

喜歡口感濃郁的廚友可以把青瓜和火龍果榨汁後不過篩，可以不加牛奶，根據個人喜好，但吉利丁片必須要融化的液體；
每個人喜甜的程度都不一樣，菜譜中的白糖量可根據自己口味增加或減少；
打汁我用的是蘇泊爾破壁機，沒有加水，所以顏色比較亮；
如果想要很好的分層效果，一定要等布丁凝固後再倒入杯中；