又到夏天了芒果🥭又出來了,今天看到臺農芒果好香好甜,買了一點回家做布丁,用了6個,因為臺農芒果很小很甜的,你們如果是用大的芒果一個就夠了,而且我沒加糖,如果你們購買的芒果酸就可以加點糖!
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用料
臺農小芒果 | 6個 |
牛奶 | 250ml |
糖 | 適量(我沒加) |
吉利丁 | 2片 |
芒果布丁|簡單甜品的做法
芒果布丁🍮
材料:吉利丁片2片,芒果6個(小小的臺農芒果很甜),一盒250ml牛奶,糖可以加點,我買的芒果本身很甜,但我不喜歡太甜所以沒加糖
步驟:把芒果去皮切丁放入料理機打成漿,留一部分果肉,把吉利丁片用水泡軟,牛奶用奶鍋小火加熱放入泡軟的吉利丁片煮融化後關火加入芒果漿拌勻即可裝入容器內,裝到最後放一點果肉表面,冷卻後蓋上蓋子放冰箱冷藏4小時即可食用啦!
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小貼士
切記芒果漿不要煮,只需要關火攪拌均勻即可,如果想要布丁細膩光滑一點就把芒果漿過篩,因為我自己吃,有果肉纖維更有營養!