今日特別,給自己製作生日蛋糕。
今天之前想過很多種做法。
生日蛋糕?生日饅頭?生日麵包?
都是蛋糕的模樣,但是不同食材。
最後選擇了一個顏值好看又簡單的做法。
#健康美食自己做#
用料
牛奶 | 200~300克 |
雞蛋 | 2個 |
糖 | 10~15克 |
吐司🍞 | 2片 |
蘋果 | 1個 |
杏仁片 | 適量 |
葡萄乾/藍莓幹 | 蔓越莓/提子乾 |
乾果類自己隨意搭配 |
準備食材
蘋果切丁。也有不削皮的。顏色上也會更好看。
雞蛋打散,麵包切丁塊兒。
雞蛋➕牛奶➕糖 混合均勻。
烤箱預熱180度/ 20~30分鐘。
各家烤箱自己掌握時間。過濾網準備。
過篩後的液體。
再放入剩餘的輔料。自行創意。
這時候烤箱預熱也差不多了。進烤箱。第一次做的朋友要自己觀察狀態。增減時間。
看細節
看細節
看成品
哈哈,重點來了。。這才是今日的重點😋
小貼士
不怕胖的其實可以加淡奶油,黃油,各種乾果類。
味道會更好的。
美味來自於完美的碳水➕脂肪的結合。
就看你的有沒有不怕胖的資本了😜
還有就是進烤箱時不要選擇深盤,不然烤制時間太長
或者上面焦了下面液體還沒成形。