養胃“芙蓉湯”

最近老公胃不好，檢查胃鏡是胃炎，為了能讓他攝取更多營養，我時常在烹飪時會花些心思，這款芙蓉湯不但好喝而且營養豐富又養胃。

用料  

養胃“芙蓉湯”的做法  

1. 準備一個香菇切丁，鮮豆腐切丁，西紅柿切丁

2. 菠菜切小段備用

3. 蒸好的山藥碾碎

4. 鍋里加一點油，先炒下香菇和豆腐炒香後加入西紅柿丁翻炒均勻（炒制過程中加適量鹽），然後加適量的水

5. 等湯燒開加入菠菜和碾碎的山藥泥煮開

6. 最後雞蛋打蛋花在鍋裡
   
   打蛋花小竅門：蛋液慢慢倒入滾開的湯中，同時用筷子加速攪拌倒入鍋中的蛋液，“邊倒蛋液邊快速攪拌”，
   
   你可以打出像大廚一樣的蛋花（又細又薄），蛋花飄滿鍋✌️

7. 來上一碗山藥芙蓉湯，養胃又營養

8. 再來個“牛油果”粘海鮮醬油，美味佳餚，哈哈哈