靈感✨就在早起思考吃啥的剎那間。
猜猜裡面包了些啥?(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
用料
雞蛋 | 1個 |
吐司 | 1片 |
火腿 | 1條 |
黑胡椒 | 適量 |
極簡的創意:蛋包吐司卷的做法
1⃣️ 吐司卷:吐司去邊,放一根火腿上去,捲起來。方法:下面鋪【壽司簾】或者【保鮮膜】,或者卷好了,套在【食品塑料袋】裡捏一捏。 2⃣️蘸蛋液:雞蛋打成蛋液,同時熱鍋冷油(一點點即可)吐司卷對半切,用筷子夾取蘸蛋液。 3⃣️下鍋煎:煎至有點焦色,倒入剩下的蛋液,要讓蛋液【鋪滿鍋底】。 4⃣️加調料:蛋液未凝固時放黑胡椒、海鹽等,會更加入味!
5⃣️怎麼包:吐司會固定在蛋餅上的,先轉移出來在盤子裡,然後按照【包春捲】的方法去包就好啦。具體:先在底部翻折一次,再左右同時各翻折一次,最後整體向上翻折滾成一個包包。
給大家看看開啟時啥個樣子~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
小貼士
超簡單,好像沒什麼注意事項呢,主要是這個idea好😁