【創意早餐】會爆漿的芝心火腿蛋吐司

一天之計在於晨，早餐不僅要吃好，還要吃開心有個好心情。給大家分享一道簡單、快手又健康的創意早餐做法，5分鐘就能搞定，超級好吃噢！

用料  

【創意早餐】會爆漿的芝心火腿蛋吐司的做法  

1. 準備好材料，一片吐司、一片火腿、適量芝士碎、一個雞蛋是一套，上圖是兩份的量。

2. 用小刀將吐司中間掏空出一個正方形。

3. 平底鍋底刷一丟丟油，灶頭始終保持最小火，放入麵包圈，打一個雞蛋在中間。

4. 手動輕輕將雞蛋黃在麵包圈內戳破，調整攤平，確保蛋液在麵包空心內均勻分佈，四周與麵包圈邊緣貼合。

5. 將火腿片鋪在蛋液上，再撒適量芝士碎在上面，喜歡芝士的、想要拉絲效果好的可以多加點，用芝士片也可以。

6. 將之前掏出來的麵包芯蓋回去，做完上面一系列步驟後，這個時候鍋底那面的蛋液一面已經凝固成型基本煎到位了，麵包芯蓋好稍微再煎半分鐘就可以翻面了。

7. 看，翻過來就是這樣的😊翻面後蓋麵包芯那面煎一分鐘左右，煎時用鏟子壓一壓，利於蓋緊煎透。

8. 完成嘍，兩面煎至微金黃就可以啦！

9. 誘人極啦，這樣做出來吐司香香脆脆，夾心軟軟的，好吃零踩雷噢！是不是超簡單呢✌️

小貼士

1、一直保持最小火，慢煎，防止火大煎過了。
2、我這樣做出來，雞蛋是帶點溏心的，如果喜歡吃老蛋，那就多煎一會確保麵包裡面的蛋液完全凝固。
3、吐司最好用厚切吐司，有一定厚度才能包夾心包得更好。