快手簡單的曲奇餅乾,做法簡單堅果更有味。
用料
黃油 | 90g |
糖粉 | 30g |
食用鹽 | 2g |
香草精 | 3g |
奶粉 | 10g |
蛋糕粉 | 170g |
雞蛋 | 1個 |
腰果 | 適量 |
黃油 | 20g |
蜂蜜 | 20g |
淡奶油 | |
後悔沒有早點發現這款曲奇餅乾---小牛牛曲奇餅乾的做法
製作小牛牛餅乾食材集合
稱取軟滑黃油
加入糖粉及食用鹽
將黃油打發至乳黃色
分次加入蛋黃
快速攪拌均勻
加入香草精攪拌均勻
篩入蛋糕粉及奶粉
攪拌均勻
裝入裱花袋中
將餅乾糊擠上烤盤中,並放上腰果
準備製作夾心部分
鍋中放入黃油,小火慢慢加熱融化
加入蜂蜜,淡奶油
熬製焦糖色
加入核桃碎及黃油碎片
翻拌均勻即可
加入餅乾中心部分
依次製作
放入烤箱上下火160度烤焙15分鐘