葡萄曲奇餅乾,高顏值的可愛小零食。
用料
黃油 | 50克 |
低粉 | 100克 |
糖粉 | 30克 |
雞蛋液 | 15克 |
紫薯粉 | 適量 |
抹茶粉 | 適量 |
葡萄曲奇餅乾的做法
黃油室溫軟化加入糖粉
用刮刀混合均勻
分兩次加入蛋液
篩入低粉
攪拌均勻
和成團
160克麵糰加入紫薯粉
揉勻
剩餘的麵糰揉入抹茶粉備用
搓成粗細均勻的長條
按照三、二、一的順序摞在一起
用油紙包起後,放入冰箱冷凍定型
切成小片
綠色麵糰捏成葉子擺在上面
放入烤箱內,160度烤制15-20分鐘左右
美味又可愛的葡萄曲奇餅乾就完成啦!
小貼士
1.使用刀具時要注意安全哦
2.將麵糰揉成等份的小麵糰便於搓成粗細均勻的長條