在家自制無糖低脂希臘酸奶（超濃稠）

在澳洲留學發現這邊的酸奶品種超級多！低脂的，無脂的酸奶各式各樣！但是，國內大部分酸奶都是➕糖、果醬和各種新增劑。十分不適合減肥和糖尿病的人。
自從在家也可以自制希臘酸奶後，就沒有這方面顧慮咯.

用料  

在家自制無糖低脂希臘酸奶（超濃稠）的做法  

1. 材料準備：
   酸奶機➕乳清過濾器
   三瓶純牛奶(不能低脂牛奶，最好伊利或者蒙牛)
   酸奶菌一包
   

2. 把牛奶和酸奶菌倒入酸奶機中並蓋好蓋子。發酵8小時—10小時.

3. 等到酸奶凝固成布丁狀態，倒入乳清過濾器中並放入冰箱冷藏24小時以上就可以啦！！記得底下放一個碗，免得乳清漏出來哦～

4. 過濾了一天半的乳清，超濃稠！陪沙拉、麥片都不錯👍
   

小貼士

酸奶過濾器在某寶可以買到，不到30塊錢好像，沒有的可以用過濾茶的布來做（兩層）。
喜歡濃稠的，可以過濾更長時間，反之。
對了，過濾下來的乳清可以做麵包哦～千萬不要浪費啦！