簡易😬紫薯餅

閒來無事買了好多小紫薯，也不能總是蒸著吃啊，就想早餐換換樣，吃點餅吧

用料  

簡易😬紫薯餅的做法  

1. 小紫薯整個蒸熟然後剝皮，（這個根據個人習慣，有的人習慣剝皮再蒸，就會有水分）只要熟了就行，不用太計較前後順序🙃

2. 我家只有草莓煉乳和這個奶粉，但是都好香濃的味道，所以都放進紫薯裡，那味道😇太香濃了，沒治了

3. 然後用家裡隨意祖傳的什麼工具，只要順手就行，把它們混合到一起，隨意的蹂躪他們，讓它們充分的熟悉，然後融為一體😜

4. 和麵的步驟忘了拍了，就是根據家人的飯量準備麵粉（高中低筋都可以），然後打一個雞蛋🐔，我家人吃的少，所以一個雞蛋就可以混合麵粉了，沒有加水，如果你們吃的多，就適量加點水，把他們揉光滑，不用醒面，因為揉久了面就鬆弛了🤪

5. 我切了5個麵糰，擀餅一樣擀薄，把五分之一的紫薯餡放裡，然後用包包子的手法收口，如下圖

6. 我做了五個👋

7. 最後就是留點麵粉，用手按扁，慢慢來不要按破了，如果想吃薄點的可以用擀麵杖，因為我是第二天早上吃，所以用防油紙隔著，放保鮮袋裡冰箱儲存，不要風乾了

8. 早上拿出來，可以煎嘍

9. 不粘鍋不放油，小火煎至一面金光翻面，餅鼓起來就是好了😁

10. 配上小鹹菜，牛奶，營養早餐

11. 吃吧，香香甜甜噠，營養早餐