#罐頭小廚#講真,比起幹嚼堅果,把它們“喝”下去比好吃了不止100倍,小廚教你做一碗童年味道的香濃油茶,沒想到做法竟如此簡單!早上喝一碗,一天都元氣滿滿
用料
麵粉 | 200g |
花生碎 | 40g |
熟白芝麻 | 40g |
核桃 | 40g |
植物油 | 10ml |
白砂糖 | 1小勺 |
蔓越莓幹 | 適量 |
零難度自制堅果油茶的做法
炒鍋放入麵粉200g,開小火,不停翻炒至顏色變黃,盛出裝碗備用
另起鍋,倒入植物油10ml,開小火燒熱,倒入炒好的麵粉、花生碎40g、核桃碎40g、熟白芝麻40g,翻炒均勻
晾涼後裝入密封罐中,置於陰涼處可儲存2周左右
食用時取油茶麵2大勺放入碗中,加入白砂糖1小勺,邊攪拌邊倒入沸水,混合均勻
撒上適量蔓越莓幹、花生碎、熟白芝麻,即可享用