剩米飯怎麼辦？簡單又好吃的米布丁來啦！

去英國旅遊吃到過，回國死活買不到。這麼好吃的米布丁怎麼不引進呢TAT

用料  

剩米飯怎麼辦？簡單又好吃的米布丁來啦！的做法  

1. 準備剩的米飯一碗

2. 將牛奶和米飯倒進奶鍋裡，米飯和牛奶的比例1:3。依次加入糖，煉乳。我還加了點速食燕麥增香。超市買的米布丁沒放。

3. 米飯用勺在鍋裡碾散，不斷攪拌防止粘鍋。小火煮至粘稠。

4. 倒入攪拌機裡打成糊狀。

5. 倒出來放冷卻後進冰箱冷藏。2小時左右就成布丁狀啦。隔夜第二天做早餐吃。無新增魚膠，健康又美味。

6. 超市買的這個，去歐洲一定要吃！

小貼士

糖和煉乳是調甜味的，自己做的時候嘗一下，合適自己就行。
還可以放1g鹽調節口感。
我覺得甚至可以放香草精，芝士等調味。
吃之前可以和吃酸奶一樣撒上堅果，果醬等你喜歡的穀物。
做早餐或者下午茶都可以。