廚房裡攤煎餅

寶貝女兒總在外面買煎餅，感覺不太衛生，就自己學著做，網上買的攤煎餅工具，經過幾次實戰，面也費了好多，越做越好了！👍👍👍

用料  

廚房裡攤煎餅的做法  

1. 1將綠豆粉和白麵混合，加溫水一個方向攪拌，加入一勺澱粉。調至挑起能成一條線不斷開，不要太稠。
   2將香菜香蔥切碎備好。
   3將幾種醬調好放些水(辣醬單放)
   4雞蛋---做幾個放幾個。
   5薄脆---不好買呀！哈哈哈
   

2. 鍋熱油刷抹油，小火放入混合面，用板刮平刮薄，打雞蛋抹勻，撒上黑芝麻。
   

3. 翻面，抹上醬，撒上香菜，小蔥，放上薄脆切兩下弄成碎片，喜歡辣的可以抹點辣醬。兩片一合，成了。

小貼士

如果麵皮攤不好，告訴你一個小竅門，就是熱鍋抹油後關火，放麵攤薄面皮後再開火打雞蛋…這樣就不會急得手忙腳亂的。😋😋😋