韭黃炒白蛤

〔研究喜歡和不喜歡〕

喜歡的人甩脾氣時我的想法:太傲嬌了吧好可愛嘿嘿

不喜歡的人甩脾氣時我的想法:md給臉不要臉滾吧

喜歡的人發來資訊：秒回，只要對方不主動結束話題應該是可以一直聊下去像話嘮一樣

不喜歡的人發來資訊：（內心：這個人怎麼這麼煩，你是很閒嗎，你以為我很閒嗎，說什麼鬼話叫人怎麼接，等一下再回然後忘了…）

用料  

韭黃炒白蛤的做法  

1. 韭黃洗淨切段

2. 從小生活在海邊，我特別愛吃各種海鮮，我因為前些日子臉過敏忌口好久了，實在忍不了啦，今天去超市買了一點白蛤，嗯～一看就不是我們大弶港的品種，回來泡鹽水裡給它吐吐沙（好像混入了一個花甲）

3. 劈蛤蜊肉這種事情對爸爸媽媽來講那是得心應手，即使我每次都嘗試，至今還是手殘不會劈，只能用這種笨方式取蛤蜊肉了！鍋裡燒開水，將白蛤倒入煮一會，很快就張開了口，輕鬆可以撿出裡面的蛤肉，好鮮啊，忍不住先吃兩個

4. 取出來的蛤肉，好想直接吃光，忍住，等會要用它炒菜（如果還有泥再用清水沖洗一下）

5. 熱鍋熱油，倒入韭黃，大火翻炒，韭黃熟的很快的，翻炒幾下就斷生了

6. 倒入蛤肉，和半勺生抽，少許鹽，快速翻炒均勻！立刻馬上就現在馬不停蹄的關火裝盤

7. 鮮美極了，完全不用放雞精味精了

8. 我沒買到馬蹄，切幾顆馬蹄一起炒更好吃😋

9. 白蛤還是蠻肥嫩的，好吃到眼淚從我的嘴角緩緩流下😛