豬心味甘鹹、性平，歸心經；治心臟病、養血安神、補血、用於驚悸、怔忡、自汗、不眠等症；適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂症、癲痛、癔病者食用；豬心膽固醇含量偏高，高膽固醇血癥者應忌食。
用料
| 豬心 | 1個 |
| 桂圓 | 適量 |
| 枸杞 | 適量 |
| 紅棗 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
快手豬心湯的做法
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快手豬心湯
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