三明治卷

用料  

三明治卷的做法  

1. 奶油乳酪配上磨碎的乾酪和乳酪，再加入牛奶攪拌成光滑的奶油。 用鹽和胡椒調味。 清洗西紅柿和辣椒，然後瀝乾，切碎或切成環狀。

2. 鋪設保鮮膜（60 x 40 cm）。 將麵包切片放在上面。 用擀麵杖將麵包擀平。 在上面刷乳酪奶油。 撒上西紅柿和辣椒。 在保鮮膜的幫助下捲起麵包。 用保鮮膜包裹麵包卷，放在冷的地方儲藏。 吃之前切成片狀即可。

3. 攜帶時三明治卷時包裝好，運輸時儘量冷藏。可以用歐芹裝飾。 野餐時可用盤子或籃子裝，或者插上木籤。