新三明治

用料  

新三明治的做法  

1. 生菜洗淨把水份控幹備用。（我總是頭天晚上洗淨控水份）

2. 黃瓜刨成薄片備用，土豆切成薄片放水裡洗去澱粉，餅鐺放適量油把土豆煎熟撒適量鹽，美式火腿煎熟。

3. 蝦皮剁碎備用，餅鐺放適量油把雞蛋打入，蛋黃攪散後撒適量鹽，把蝦皮撒入煎熟。

4. 土司烤熱後一片刷番茄醬，一片刷黑胡椒醬，然後一層生菜一層火腿一層土豆片一層雞蛋一層火腿一層黃瓜，用牙籤固定後切開即可。

5. 切開後放入盤中，倒上溫牛奶開吃吧，吃完早餐活力滿滿。

小貼士

鹽要適量，蝦皮要剁碎，蝦皮是補鈣的，春夏季是孩子長個的旺盛期，我總會盡可能多的給孩子吃點蝦皮，孩子不喜歡蝦皮的味道，所以我想出的新方法，孩子吃不出來。