時間：約15-25分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 吐司 | 2片 |
| 牛排 | 0.5塊 |
| 生菜 | 4片 |
| 黑胡椒粉 | 一丟丟 |
| 鹽 | 一小撮 |
| 食用油 | 10g |
| 蘆筍 | 2根 |
| 蒜 | 2瓣 |
牛排三明治卷的做法
在牛排正反兩面撒上一些黑胡椒粉，用手輕輕揉勻，醃製15分鐘。
![牛排三明治卷的做法圖解 牛排三明治卷的做法步驟 第2張]( "牛排三明治卷的做法圖解 牛排三明治卷的做法步驟 第2張")
中火加熱平底鍋，鍋中放油，油熱後放入2粒拍破的蒜粒。放入牛排，煎到自己喜歡的熟度，夾出來，放到不燙手後切成寬條備用。煎牛排的時候同時煎蘆筍，蘆筍變色了就是熟了，及時夾出來，別煎焦了。
![牛排三明治卷的做法圖解 牛排三明治卷的做法步驟 第3張]( "牛排三明治卷的做法圖解 牛排三明治卷的做法步驟 第3張")
吐司切掉四邊，用擀麵杖壓扁一些，然後放在保鮮膜上。在吐司上抹上一層沙拉醬，鋪上生菜，放煎過的蘆筍和牛排條。
![牛排三明治卷的做法圖解 牛排三明治卷的做法步驟 第4張]( "牛排三明治卷的做法圖解 牛排三明治卷的做法步驟 第4張")
把吐司捲起來，裹上保鮮膜，兩端擰緊。用刀斜著從中間切開就好。
![牛排三明治卷的做法圖解 牛排三明治卷的做法步驟 第5張]( "牛排三明治卷的做法圖解 牛排三明治卷的做法步驟 第5張")
小貼士
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