用料
| 厚切吐司 | 一片 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 火腿 | 1-2片 |
| 奶油乳酪（或者卡仕達醬蛋黃醬都行） | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 歐芹（裝飾） |
［早餐］火腿窩蛋芝士吐司的做法
火腿儘量選擇薄一點的，不然不好疊。吐司厚一點，不然雞蛋窩不住
![［早餐］火腿窩蛋芝士吐司的做法步驟圖 第2張]( "［早餐］火腿窩蛋芝士吐司的做法步驟圖 第2張")
用勺子壓出窩
![［早餐］火腿窩蛋芝士吐司的做法步驟圖 第3張]( "［早餐］火腿窩蛋芝士吐司的做法步驟圖 第3張")
放上火腿，在吐司邊緣擠上乳酪（用卡仕達醬會更好，可以在火腿底下的麵包窩裡也抹點）
![［早餐］火腿窩蛋芝士吐司的做法步驟圖 第4張]( "［早餐］火腿窩蛋芝士吐司的做法步驟圖 第4張")
打進雞蛋，撒鹽和黑胡椒，烤箱180-200℃左右烤5分鐘（溫度和時間只是參考，自己看雞蛋的熟度調整著來）
![［早餐］火腿窩蛋芝士吐司的做法步驟圖 第5張]( "［早餐］火腿窩蛋芝士吐司的做法步驟圖 第5張")
出爐可以再撒點歐芹裝飾
![［早餐］火腿窩蛋芝士吐司的做法步驟圖 第6張]( "［早餐］火腿窩蛋芝士吐司的做法步驟圖 第6張")
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［早餐］火腿窩蛋芝士吐司
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