用料
| 麵粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 豬肉 | 適量 |
| 茄子 | 1個 |
| 澱粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 3個 |
茄子橫切成片
兩刀斷開一次
注意不要切斷 留一點底部
（土豆同上）
肉餡都會調吧
蔥花、薑末、料酒、鹽、生抽、味精 攪拌
均勻就可以了![盒子‖炸茄盒子 炸土豆盒子 美味呀的做法步驟圖 第2張]( "盒子‖炸茄盒子 炸土豆盒子 美味呀的做法步驟圖 第2張")
麵粉別忘了加少量澱粉
適量清水
放點鹽
攪拌均勻有點稠糊的麵糊 太稀掛不住
油熱小火炸
一定要小火
小火
小火
最後開吃
太美味啦![盒子‖炸茄盒子 炸土豆盒子 美味呀的做法步驟圖 第3張]( "盒子‖炸茄盒子 炸土豆盒子 美味呀的做法步驟圖 第3張")
小貼士
小火慢慢炸
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盒子‖炸茄盒子 炸土豆盒子 美味呀
食譜館
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