福字豆沙包

快過年啦，一定要自己親手為家人做一份帶有福字的豆沙包！感恩我的家人朋友們！

用料  

福字豆沙包的做法  

1. 除了紅豆沙，將以上所有材料一起和麵。

2. 豆沙15g一個，搓圓。
   白麵團25g一個，用擀麵杖擀圓，紅豆沙放中間，用虎口收緊麵糰，把豆沙包起來。

3. 包完所有豆沙包以後，放一邊發酵，準備色素水，調顏色，拿一張紙或者棉花吸水。

4. 把印章直接按在棉花或者紙上，在饅頭蒸熟放涼以後，再印到饅頭上。饅頭需要蒸15分鐘。

5. 印章如圖操作

6. 經過試驗，如果蒸饅頭之前印好，蒸完是會花的哦。

7. 給饅頭加了印章以後就完成了。

小貼士

想要饅頭表面光滑，排氣很重要！
建議多跟其他視訊學習排氣！