0基礎,做過一次就畢生不忘的早餐(我指的是不用來回看食譜哈)😜
邊上玻璃杯裡配的是我自己熬的百香果雪梨醬,酸酸甜甜脆脆,一點都不膩,等有時間我把方子一併奉上哈🤗~
下面記錄的是製作每一片吐司麵包需要的用量,大家需要吃幾片自己翻倍往上加就行哈!
用料
雞蛋 | 1個 |
吐司 | 1片 |
黃瓜(任意你愛吃的蔬菜水果都行) | 適量 |
黃油(食用油也ok) | 10g |
火腿腸(香腸/培根都可以,家裡有啥就用啥) | 適量 |
胡椒粉/鹽/番茄醬/咖椰醬/沙拉醬/果醬都行(按自己的口味選擇) | 適量 |
3分鐘快手早餐——火腿吐司煎蛋的做法
原料大合影,這裡是4片吐司的量。
吐司如圖處理,中間挖空,注意不要把邊框切斷了。空鍋加熱,放入挖空後的麵包圈,在麵包圈中間放入黃油(可以轉動一下鍋子,讓麵包圈的底部都沾上油)。
磕雞蛋(轉動一下鍋子,讓雞蛋液和麵包圈完美粘合在一起,翻面的時候不易破)
(想要加鹽/胡椒粉的可以撒在雞蛋上了)
注意全程小火噢!擺上黃瓜,火腿腸。
把之前切下來的小麵包片直接蓋在雞蛋上面。掀起外角看一看底部的雞蛋是否已經和吐司片黏牢,喜歡焦脆口感的就煎久一點,喜歡吃嫩的就可以直接翻面啦。
翻過來之後繼續小火慢煎。
大家熟練以後可以在邊上2片一起製作,更加節約時間噢出爐裝盤,撒上自己愛吃的醬料,洗洗手開吃吧😜