電飯煲也能做叉燒肉，你信嗎？

用料  

電飯煲也能做叉燒肉，你信嗎？的做法  

1. 五花肉洗乾淨，用幹毛巾吸乾水分。用叉刀把肉的兩年都戳一遍，把切好的蔥段、薑片、蒜末、蠔油、食用油、料酒均勻的抹在五花肉上面。放冰箱裡醃製2—3個小時，醃製好後抹上叉燒醬（全身塗抹均勻），再醃製1小時。

2. 用電飯煲的煲仔功能煮40分鐘，然後把肉翻一遍繼續煮。

3. 等電飯煲提示煮好了，這道菜也就完成了。出鍋後除去表面的薑片，切成厚片，就可以食用了。