靈感來自於bar centrale的無花果布拉塔
非常饞但每次去都沒機會點它,想想材料簡單,就自己試試吧
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𝙏𝙞𝙥𝙨
ata口味比較淡,和無花果真的很搭,可以再試試自己喜歡的水果搭配
2.粉紅胡椒沒有可替換 突然想到之前看過的一個視訊裡做甜點會放它,就隨手撒了一點,粉紅胡椒味道比其他胡椒柔和,這盤色拉以甜為主,加上更有層次感,而且!粉粉的很好看啊!
ata可以搭配各種色拉,芝麻葉就很棒,但我今天不想吃草,就只配了水果
用料
無花果 | 3個 |
布拉塔乳酪 | 1個 |
櫻桃 | 3~4個 |
藍莓 | 3~4個 |
粉紅胡椒 | 適量 |
無花果布拉塔fig burrata的做法
布拉塔記得提前解凍
把水果切成好看的小塊
鋪在盤子上把burrata放上去
撒一點點粉紅胡椒切開!
𝘽𝙤𝙣 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙩!!!!