萬聖節主題可愛幽靈饅頭

萬聖節很多人做的總是喜歡以恐怖逼真為主，我不同，因為家裡娃不喜歡哪些 ，所以我想著還是做點萌萌噠萬聖節款饅頭吧，這不 這就來啦哈哈😄

用料  

萬聖節主題可愛幽靈饅頭的做法  

1. 首先把麵糰材料混合揉至光滑，然後分一點麵糰新增南瓜粉和竹炭粉調出黃色和黑色。

2. 今天用壓面機調整面團狀態，壓面機調到最寬，把麵糰壓到光滑

3. 然後分成35克一個劑子

4. 排氣收光 滾遠，這裡就不贅述步驟了因為前面菜譜我有詳細介紹過這幾個步驟。圖為滾遠後狀態 收口向下。

5. 搓成如圖的水滴型，具體手法看下面小視訊演示。

6. 這是視訊演示。

7. 完成圖。

8. 然後黑色麵糰，記得一定要先排氣 用力搓完後做眼睛和嘴巴。嘴巴是豎著的橢圓。

9. 在揪一點點白麵團如圖所示做出閃亮的眼神 ，嘴巴加一點白點就像張著嘴吧在嚇人的感覺。

10. 1克白麵團

11. 排氣後分成兩團，然後都搓成水滴型如圖所示貼上手。

12. 黃色麵糰。

13. 搓成圓形壓扁放到兩手中間黏住後壓出南瓜痕。

14. 黑色麵糰排氣 然後擀扁

15. 用小號菱形模具

16. 印出菱形

17. 然後取兩個小尖角

18. 貼南瓜上

19. 切細條再切成長方形

20. 分別切成梯形

21. 在用菱形模具的小尖角部分

22. 如圖這樣切掉下面一點 上面分別兩點。

23. 當嘴巴貼上。就完成了，下面介紹另外一個幽靈造型。

24. 黑麵團很小大概四分之一綠豆大小搓成兩頭尖中間粗梭子狀。

25. 筆刷沾水或者牛奶沾上嘴巴，眼睛貼法和上面一個一樣的

26. 然後用筆刷把嘴巴兩頭往上壓一壓

27. 效果如圖微笑狀態

28. 手也是1克白麵團 排氣分層兩個水滴型如圖貼上。

29. 側面用一個1克黃色麵糰排氣搓成橢圓形，粘手旁邊。然後搓一條黑色麵糰圍著幽靈身體圍一圈到南瓜這裡 就像揹著一個南瓜包包一樣。竹炭粉配一點牛奶 用勾線筆畫上眼睛和嘴巴。
    完成後發酵至1.5倍大小，或者手觸碰會有很柔軟棉花糖一樣手感 能緩慢回彈即可，就能上鍋蒸制了，蒸的話我再複述一下，溫水上鍋，上汽後轉小火看饅頭數量決定8—15分鐘，關火燜五分鐘開蓋。

30. 最終成品圖，揹著南瓜包包的小幽靈和捧著南瓜燈的小幽靈 是不是很可愛呢

小貼士

做這個作品無論哪一個步驟，一定記得都要排氣，因為排氣過的麵糰任性好，而且出的成品才能有水光肌效果。切記切記，如有不明白細節可以加我微信取經。