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好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵 附海椒油做法

食譜館 人氣:1.83W
好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵   附海椒油做法的做法步驟圖

今天女朋友說吃涼麵

吃之前我的心理活動是:

七夕前的週末誒

居然一碗涼麵就可以了嗎

不吃點西餐什麼的嗎

會不會有詐啊

女朋友吃之後:嗯 七夕禮物什麼的就免了吧

用料  

涼麵 一塊錢的
萵筍 1根
3根
1瓣
豆芽 1塊錢的
油海椒 適量
生抽 適量
1勺
藤椒油 2勺
生菜籽油 2勺
味精 適量
花椒粉 1勺

好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵附海椒油做法的做法  

  1. 多燒點水,水開後把一塊錢涼麵放進去。注意水要多一點

    好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵   附海椒油做法的做法步驟圖 第2張
  2. 水開之後面浮起來,再煮一分鐘

    好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵   附海椒油做法的做法步驟圖 第3張
  3. 撈出來,放那,等涼麵放涼(這句話聽起來很奇怪)這是懶人的做法,就是撈出來不理它,這段時間洗蔥切蒜煮豆芽

    好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵   附海椒油做法的做法步驟圖 第4張
  4. 豆芽煮好了,蔥蒜都切完了,在面里加入適量菜籽油

    好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵   附海椒油做法的做法步驟圖 第5張
  5. 用筷子🥢和著油把面抖散

    好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵   附海椒油做法的做法步驟圖 第6張
  6. 萵筍用刮皮刀刮成長片,然後改刀切絲,刀工不好的我,除了土豆絲不用這招,其餘冷盤的絲都這樣切。

    好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵   附海椒油做法的做法步驟圖 第7張
  7. 把上面那些調料(蔥蒜、味精、花椒麵、生抽、藤椒油、醋、海椒油)通通放進去。

    好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵   附海椒油做法的做法步驟圖 第8張
  8. 等女朋友誇你

    好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵   附海椒油做法的做法步驟圖 第9張
  9. 菜市場9塊錢一斤的古法菜籽油燒熱,這些泡沫快要都沒有的時候關火。

    好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵   附海椒油做法的做法步驟圖 第10張
  10. 辣椒面里加入生薑末、蒜末,攪拌均勻,因為之前還有辣椒油沒有用完,所以看起來是溼的,你也可以倒一點冷油在裡面攪拌,不然油太熱,倒進去辣椒會很糊,就不夠辣,會被女朋友嫌棄。

    好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵   附海椒油做法的做法步驟圖 第11張
  11. 辣椒麵,市場買也行,追求跟我一樣的自己淘寶上面的名字。目前我這粉絲量,沒得優惠,沒有恰,只是我們家一直用這。其實是買他家幹碟面的時候順手買的,居然也不錯。

    好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵   附海椒油做法的做法步驟圖 第12張
  12. 四川的市場裡都有這樣店,給老闆娘說買一塊錢涼麵,我也不曉得是幾兩,反正我和女朋友吃剛好。

    好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵   附海椒油做法的做法步驟圖 第13張
  13. 買這種黃豆芽也是一塊錢的,這豆芽是女朋友的最愛,大概是想要瘦成豆芽那樣吧,我也不敢問。

    好吃到女朋友不想要七夕禮物的川味涼麵   附海椒油做法的做法步驟圖 第14張

小貼士

突然有點擔心
要是大家都學會了
那我以後擺攤賣涼粉涼麵酸辣粉是不是競爭對手就多了啊?
沒看明白的來問哈
包教包會

TAG標籤:#女朋友 #涼麵 #七夕 #川味 #海椒 #