年夜飯甜品，加拿大北極蝦乳酪蛋撻

蛋撻我們都吃過，餡料也沒什麼新奇的，吃多了可能會膩。今天我們用加拿大北極蝦做餡料，蝦仁緊實鮮甜又帶有一絲鹹味。

用料  

年夜飯甜品，加拿大北極蝦乳酪蛋撻的做法  

1. 加拿大北極蝦產自北冰洋和北大西洋海域深海，這裡人煙稀少，無城市汙染也很少有人感染新冠病毒。所有捕撈船的船員在上船前，都要通過核酸檢測，船上也定期消毒。加拿大北極蝦到港後，要進行全面消殺和核酸檢測。在中國市場出售時，使用溯原始碼，確保安全。

2. 食材如圖所示。

3. 加拿大北極蝦去殼留仁。

4. 3個雞蛋磕入碗中，加2克鹽、1小勺胡椒粉，攪拌均勻。

5. 倒入200毫升淡奶油或牛奶，攪拌均勻。

6. 將冷凍蛋撻皮放入空氣炸鍋。

7. 蛋液倒入蛋撻皮至七分滿。

8. 在每個蛋撻裡放入兩個北極蝦仁。

9. 撒上香蔥碎。

10. 空氣炸鍋，180度，12--15分鐘。

11. 到時間後，取出即可。外酥裡嫩，快來試試吧。