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爸爸最拿手的菜之一 必須記錄下來
用料
年菜之拿手絕活炒排骨的做法
把姜和蔥和排骨同煮,放點鹽,煮熟為止
準備佐料
先放剁辣椒
再放蒜爆
放煮熟的排骨炒
放六月鮮醬油一點
放原湯少許煮
煮幹水為止
水未乾前繼續翻炒,前期一直大火中2分鐘,小火最後1分鐘
放姜和蔥翻炒
出鍋
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