為何這鴨子這麼的肥,都喂的些什麼食物呀。
肉裡面厚厚的一層油,比我都肥。
我是很少用炒鍋熬湯的,這次由於人懶了,不想洗砂鍋。哈~
你說吃辣椒的人,連湯裡面都會放辣醬也是不常見的吧!
其實在很多吃辣的地方也是挺常見的,稍微翻炒翻炒再倒水煮。
放點辣椒的湯,味道真的是不錯,很適合在家吃湯鍋用來做鍋底。
話說這個鴨子放在速凍裡面好幾個禮拜了,今天特別想喝湯,下班就拿出來解凍了。
親們都是知道的,自然解凍時間比較長。
所以等這個湯完成,小美基本就可以洗漱歇息了。
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用料
鴨肉、薑片 | |
蒜、幹辣椒 | |
鹽、雞精 |
喝點湯比多喝開水好-鴨湯的做法
所需要的材料準備好。
先把鴨肉上的油煎出來,然後把姜、蒜、辣椒放進去炒香,然後放入鴨肉進去炒3分鐘,倒入開水,用中火煮1:30小時,加鹽、雞精即可。
成品
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小貼士
雞精可憑個人愛好看是否新增。
若鴨子沒有油,直接放少許的食用油翻炒,不過一定要放得少。
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