東北年夜飯必備鍋包肉

女人好麻煩的咧，想吃的比較多吃了還嫌長肉，我就不一樣了，不吃難過哈哈，這個菜量自己定，味道都是嚐出來的，畢竟廚師都餓不著！

用料  

東北年夜飯必備鍋包肉的做法  

1. 豬肉切薄片大約兩毫米厚，薄點好吃

2. 澱粉加水攪拌濃稠，肉片放進去能掛住漿就可以

3. 這樣就行

4. 鍋裡放小半鍋油加熱至筷子反花，下肉炸定型撈出，顏色跟圖片一樣！油鍋繼續加熱，把之前撈出的肉片接著下鍋炸！（此步驟我被燙了沒拍照炸肉一定買新鮮肉，我們因為疫情都是囤的肉冷凍，炸時候太嚇人😂噼裡啪啦，最後我是讓我老公炸的，畢竟男人皮厚哈哈）

5. 二次復炸至顏色金黃撈出備用

6. 鍋裡放點底油

7. 加入番茄醬，白糖，生抽，米醋，鹽煮冒泡（味道自己嘗一下，什麼鹹了淡了都可以調的）

8. 鍋裡倒入炸好的肉跟芝麻

9. 快速翻拌均勻

10. 不愧是女士菜，我跟我閨女吃了一大半！