用料
| 雞脯肉 250g | |
| 青椒 2個 | |
| 胡蘿蔔 一點 | |
| 醬油 適量 ,水澱粉 適量 | |
| 雞蛋 1個 | |
| 口蘑 100G | |
| 玉米粒 200G | |
| 剁椒 適量 ,沙拉醬 適量 ,米 適量 . |
愛心便當餐--滑溜雞的做法
雞脯肉切片，用適量的鹽、胡椒粉、蛋清、加澱粉 掛糊醃製一會
醃製雞片的時間我們可以 把蘑菇、辣椒、胡蘿蔔切片
熱水加鹽燒開，把蔬菜焯水後過涼 控水！
熱油，滑雞片。雞片變色後下蔥薑末。一點醬油一點剁椒。翻炒出香味後加入焯水的蔬菜。翻炒
翻炒到蔬菜斷生，水澱粉里加鹽和一點胡椒粉 勾芡 大火收汁
玉米粒和胡蘿蔔丁 熱水焯過後 過涼 拌入丘比香甜沙拉醬即可
