家裡有個蘿蔔有點康了,這都不怎麼出門,要珍惜每一點物資,就醃蘿蔔了,沒想到大家還挺喜歡吃!
用料
醬油 | 5勺 |
鹽 | 50克 |
糖 | 50克 |
蘿蔔 | 2根 |
辣椒 | 2個 |
醋 | 100勺 |
香油 | 1勺 |
疫情期間,蘿蔔也很好吃了!的做法
醃蘿蔔,這個切蘿蔔就顯得至關重要!要麼自己來,要麼找人來
看吧,我自己來的!
切好放一些鹽,拌勻把水殺出來,倒掉,最好在用手擠一擠!
把蘿蔔水倒掉,放糖,鹽醬油醋!辣椒,香油!拌勻,就是這個樣子了,我裝在瓶子裡面了,剛好兩大瓶,淹一晚上就可以吃了!吃起來脆脆的,酸酸甜甜,喜歡吃辣可以多放一些!