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煮雞蛋雞蛋儲存的正宗做法
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煮雞蛋(雞蛋儲存)
03-03
用料雞蛋個煮雞蛋(雞蛋儲存)的做法琥珀鍋倒水,雞蛋輕輕沖洗乾淨,輕放鍋,大火煮開快開,計時7分鐘,中大火立即關火,用夾子夾出,手捧,趁熱吃小貼士雞蛋大頭朝上,冷藏新鮮雞蛋,盆裡接多水,雞蛋放水,豎起來的不新鮮...
文怡~怎樣儲存雞蛋
08-21
**用水洗過的雞蛋不宜儲存,因為雞蛋表面的膠狀物質被洗掉後,細菌很容易從蛋殼上的小孔乘虛而入,使雞蛋變壞。所以,我們要用微溼的紙將蛋殼表面的贓物擦掉就可以了。**蛋是一種會呼吸的東西。蛋殼大頭的部分,有一些圓形的小...
雞蛋煮粉
11-07
用料米粉20克雞蛋2個青菜🥬1顆榨菜1小包雞蛋煮粉的做法終於煮的有的像媽媽煮的味道了。小貼士雞蛋要煎香兩面加熱開水,米粉不用提前泡水,柔韌米粉更美味。...
香椿炒雞蛋(附野菜的儲存方法)
04-19
這是一道年輕時很不理解的菜,然,現在每一年都想吃,或許吃的,是這種情懷用料香椿適量雞蛋適量油適量鹽適量香椿炒雞蛋(附野菜的儲存方法)的做法只掐尖,如圖泡洗香椿開水過一下,撈出擠幹水分切成碎粒,喜歡香椿多的就多放香椿,多...
百香果雞蛋果巴西果儲存方法
03-21
去年的儲存的還有一些在冰箱我都還沒吃完呢因為喜歡吃所以經常買一堆以前沒有買這個製冰袋儲存的時候都是每次吃一大碗配蜂蜜好棒後面放冰箱冷凍了就經常忘記吃了哈哈哈不過沒關係可以放很久當然新鮮的最好吃了冰凍過...
雞縱菌肉絲麵(附雞縱儲存)
09-20
雞縱是野生食用菌之王,其肉質肥厚,質細絲白,脆嫩爽口,清香鮮美。富含蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鍶、銅、鈉、猛等多種元素和氨基酸,特別是含有科學技術不能合成的氨基酸。雞縱吃法多,口感好,儲存大多炸雞縱油,品相好的...
水煮肉片宮保雞丁番茄蛋湯
12-08
用料豆瓣醬2勺水煮肉片宮保雞丁番茄蛋湯的做法準備雞腿肉500g去骨切塊,裡脊肉500切片醃製加糊。...
地菜花煮雞蛋(地米菜煮雞蛋)
08-22
每到三月三,媽媽就會給我做地菜花煮雞蛋,說是吃了一年不頭疼。清明節回老家到處都能看到,就讓先生薅了一把回家做這個吃。純天然綠色無汙染呢!用料土雞蛋4只紅棗4只地菜花1把地菜花煮雞蛋(地米菜煮雞蛋)的做法先找到地菜花,...
煮醬雞蛋
12-16
用料雞蛋12個生抽2勺老抽1勺料酒1勺冰糖10克香葉3片花椒10粒八角2個薑片3片煮醬雞蛋的做法雞蛋涼水下鍋,開鍋煮5分鐘悶5分鐘雞蛋去皮,用刀劃兩道,喜歡吃火腿腸可以放點火腿腸調料調好放在碗裡備用加入調好的料,水莫過雞蛋...
糖漬橙皮(可長期儲存,麵包蛋糕煮茶均可用)
08-04
對於芸香科果實皮的味道非常著迷譬如檸檬,柚子,橙子,橘子,金桔等等~我家每年到了柑的季節的時候,會晒陳皮~三蒸三晒~比買回來的香多了啊~可能遺傳爸爸媽媽,我也超喜歡這型別的東西到了吃橙子的季節其實我都會做很多糖漬橙皮...
軟煮雞蛋
06-16
用料雞蛋軟煮雞蛋的做法雞蛋放碗裡面,大碗喝湯的那種。倒入剛燒開的開水淹沒。10分鐘後取出,敲碎蛋殼放在土司上,撒上鹽黑椒或胡椒。完成。土司烤過的更好...
嫩·煎雞蛋+煮雞蛋
10-19
雞蛋可以說是食物界的“全才”,煎炒蒸煮,樣樣在行,而且營養豐富,容易被機體吸收,高蛋白低脂肪,越吃越健康!下面幾個烹飪雞蛋的小技巧,和大家分享...
剩蛋黃、剩蛋清的儲存
07-22
有很多菜譜都會蛋黃蛋清分開用,剩下的當天用不完,也吃不掉怕是會浪費了,今天教大家如何儲存蛋清和蛋黃。用料A蛋黃剩餘的A白砂糖適量,約一到兩勺B蛋清剩餘的剩蛋黃、剩蛋清的儲存的做法一般做葡撻、雙皮奶、餅乾、雪糕也...
這麼煮雞蛋保證好剝皮兒
04-27
雞蛋皮不好剝?煮完放冰水裡冷卻一下就解決了!——別鬧了好嗎!煮的不對,放冰窖裡也沒用!下面揭祕!煮雞蛋好剝皮的大法:1.冷藏後提前回溫!2.熱水煮雞蛋防止雞蛋爆裂的大法:用勺子把雞蛋放到鍋底另外,不用煮的,用蒸的也可以,後面有視...
水煮雞蛋
11-10
用料雞蛋1個水煮雞蛋的做法錯誤墨綠色不好消化水開五分鐘悶三分鐘金黃色正確...
美味樹上菜,槐花炒雞蛋。附兩種槐花儲存方法。
06-27
暮春時節,山裡的槐花開了,滿樹雪白又芬芳。槐花有平肝洩火,清理血管預防高血壓和糖尿病的功效,所以槐花炒雞蛋是一道又簡單又美味健康的養生菜哦。現在許多山因為開發的緣故都沒有槐樹了,所以槐花都很難採,大家也是且吃且珍...
蛋黃蛋白的儲存方法
11-03
天使大姐的烘焙經驗~迅速藏起來用料蛋白剩餘蛋黃剩餘蛋黃蛋白的儲存方法的做法蛋黃的儲存:蛋黃不能直接冷凍,否則會變得很硬,不能恢復成液態。儲存方法是:在蛋黃中加入蛋黃重量20%的糖。比如30g蛋黃,就加入6g糖,白糖砂糖都...
《煮雞蛋》
07-27
這個方法是昨天在《下廚房》學到的,今天怎麼也找不到了,所以道謝的地方都沒有,自己發一個吧,非常好的方法。用料雞蛋水《煮雞蛋》的做法冰箱裡的雞蛋頭一天晚上拿出來,放到常溫。雞蛋冷水下鍋,水淹過雞蛋,水燒開就關火,再悶5...
雞蛋茴香餡餅 附餡餅儲存法
02-10
特別喜歡茴香的味道,做肉餡的話茴香要和豬肉搭配,可惜美帝豬肉太難吃,而且我還不能一次性吃過多的豬肉。找到了好幾個雞蛋茴香餡兒的方子,但是都沒有用量。我一向是能精確到克絕不用少許的主,而且包餡的話,我最不能接受的就...
煮雞蛋羹
04-27
這是我的第八道菜這幾天瞎忙也沒有時間來更新...用料雞蛋3個水適量鹽2克小蔥2根生抽1湯勺白酒3滴香油6滴煮雞蛋羹的做法準備3個雞蛋去掉碗重稱重為181g碗中加入2克鹽圖中塑料小白勺碗中倒入3滴白酒按一個方向打圈筷子...
小米雞蛋蝦粥&我家蝦的儲存
06-30
囤的竹節蝦給小朋友熬了一個小米粥。估計是游泳累了,又受涼,小朋友嘴巴腫了,第一天游泳,回來掛了三天水。每年這個季節,我都會囤點活蝦,直接入冰箱冷凍,隨吃隨取用料小米適量竹節蝦5-6只生薑蔥末適量胡椒粉少許鹽適量小米雞...
蛋糕的儲存
08-20
轉載自網路自用自學自查,僅整理分享給大家,儲存時間僅供參考用料心靈手巧蛋糕的儲存的做法1、磅蛋糕&重油蛋糕類磅蛋糕屬於重油蛋糕類,秋冬室溫(20℃)可以儲存7~15天,夏季室溫(30℃)可以儲存3~5天。磅蛋糕不適合冷藏,不然...
煮雞蛋
03-31
用料一克水克煮雞蛋的做法燒水放入雞蛋中火10分鐘...
雞蛋黃和蛋白的儲存方法
12-28
之前做糕點有時會單獨用蛋白或者蛋黃,多餘的蛋黃和蛋白可以儲存起來。用料蛋黃的儲存蛋黃1個細砂糖2.5克蛋白的儲存蛋白1個雞蛋黃和蛋白的儲存方法的做法蛋黃儲存方法:保鮮膜鋪在碗裡,蛋黃放進去,加白砂糖混合均勻,待砂糖...
煮好的西米怎麼儲存
05-06
煮好的西米如果一時用不完,就必須要想辦法儲存起來,經過幾次失敗後我找到一個好方法。用料煮好的西米蜂蜜白糖煮好的西米怎麼儲存的做法把煮好的西米用涼水沖洗乾淨,沖洗掉西米表面的粘東西,這樣可以防止西米互相粘連在一...
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