❤️最近幾天氣溫明顯上來了,天氣熱就不想吃飯,可不吃飯肚子又餓。看到冰箱裡的泡菜就打算炒酸辣的辣白菜炒飯,臨時用烏冬面代替米飯,沒有脂肪的烏冬面這個季節吃簡直太適合了
用料
辣白菜 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
海苔 | 3片 |
黃瓜 | 半根 |
培根 | 2片 |
烏冬面 | 100g |
🔥夏日開胃🔥辣白菜培根炒烏冬的做法
泡菜用的是清淨園的,它們家的拌飯醬也很好吃
加了點黃瓜,清爽解膩
雞蛋最好選擇可生食的,我用的是黃天鵝這個牌子的可生食雞蛋。有活動的時候價格還可以👌
海苔是自己用紫菜配白芝麻炒的,沒有什麼新增劑,比外面買的要健康很多。
✨步驟
煮一鍋沸水煮烏冬面,一分鐘左右撈起,這時候可以將黃瓜切絲。
用不粘鍋煎一個溏心荷包蛋,就這鍋裡的一點油,放泡菜和培根進去,小火炒,之後加烏冬面進去一起翻炒,出鍋就好了。
❤️很快手的一道菜,很適合這個季節