肉夾饃白饃的正宗做法

昨晚上做了薑母鴨，剩下些肉，今天加了豆子下去炒炒悶悶，就成了肉夾饃的餡，薑母鴨裡的姜一起咬下去真的太美好了用料麵粉300克酵母2克鹽3克溫水適量克肉夾饃白饃的做法麵粉里加入酵母加入鹽揉成麵糰，揉成團的過程我是用水把...

用料麵粉500克酵母4克溫水適量克鹽2克肉夾饃白饃的做法所有材料一起揉光滑發酵2倍大，然後排氣每個80克左右，做餅步驟省略鍋裡不放油兩面小火烙2分鐘，就好了夾入滷肉，任何喜歡的菜好吃，多餘的放冷凍儲存，想吃拿個熱一下，和剛...

作為一個愛吃饃加的肉姑娘，不住在西安，怎麼可以吃到？當然靠自己滿足自己嘍。簡單好吃的饃加肉，值得去做。我家一家三口，做了七個，夠一頓吃。實在沒有稱，就適量放材料就行，影響不大用料麵粉350克水適量糖5克酵母3克玉米油10克...

用料麵粉400克新鮮酵母10克水240克鹽1.5克全麥100克油10克全麥白吉饃～肉夾饃的做法做法跟著饅頭程式，揉好放主鍋一發，發到麵糰撕開有蜂窩狀即可。或者晚上揉好，放冰箱冷藏發酵，早上現做現吃。麵糰分割成100克左右一個，搓成...

原來自己做的肉夾饃這麼好吃！用料中筋粉500克水230克黃油20克鹽1克酵母5克糖8克無鋁泡打粉1克以下是肉餡配料梅頭肉500克香葉1片八角半個孜然粉1小勺白酒1勺生抽2勺老抽1勺冰糖六～七顆以下是素菜茭白3根紅甜椒小半個自...

用料麵粉400克酵母5克肉夾饃，白吉饃做法的做法和麵，我做了九個饃，用了五克酵母，其實和麵不用太講究，就是常規和麵，不粘手的麵糰，硬一些，別太軟了就行。揉成糰子，醒發兩小時，常溫醒發。切成大小均等的麵糰，每個麵糰揉兩端，中間厚，是...

用料中筋麵粉a1000g酵母a10g小蘇打a5g泡打粉a5g色拉油a60g溫水a500g洋蔥碎適量尖椒碎適量香菜碎適量紅燒肉一鍋白吉肉夾饃的做法將所有a料混合，揉成麵糰，蓋上保鮮膜餳發30分鐘，分成16等份（每一份大約96-100個），揉圓後蓋上保...

💘之前在機構上課，娃總要去吃那個陝西肉夾饃，💘每次還要打包幾個回家吃，💛這下機構放假了，娃安排我去給他打包幾個回來，💓算了乾脆用我的海氏i7風爐烤箱自己在家做，想吃多少吃多少～～用料中筋麵粉500克酵母5克溫水260克白砂糖1...

柔軟細膩潔白無瑕的白吉饃！內裡綿軟可口，外皮焦香酥脆。夾入臘汁肉！羊肉，牛肉都可以！或者掰成小塊，做羊肉湯泡饃🤤🤤🤤口水直流😂麵食黨怎麼能錯過！⚠️此配方可以做10只！比較厚實的白吉饃！嫌厚的話可以做12只薄款！🌹個人喜歡厚實...

用料普通麵粉500克酵母5克糖15克溫水260克油15克肉夾饃～饃的做法所有材料除植物油全放進攪拌桶揉到光滑再放植物油肉2分鐘，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大大概發了50分鐘，具體時間要看自己的麵糰撕開有蜂窩狀就可以了把麵糰移到...

用料麵粉500克酵母5克糖10克鹽10克玉米油15克45度溫水260毫升自制白饃饃（可做肉夾饃）的做法除了油，其他的原料都混合在一起，慢慢加水，攪成絮絮狀，然後揉成團。先用廚師機min檔揉麵三分鐘，然後加入玉米油，再揉兩分鐘，自己手揉也...

第一次遇見白吉饃夾肉，是在上大學那會兒，西科大老區校門口有一個白夾饃小攤，那味道不擺了！我和閨蜜倆只要路過，甭管吃的多飽，胃裡始終會給它留一個位置！老闆問“瘦的，肥瘦的？”我倆的回答永遠是“肥瘦的！”那個時候我還屬於傲嬌...

肉夾饃專用饃餅，一級棒。自己動手做用料麵粉500克酵母3克溫水適量鹽2克白吉饃（又叫肉夾饃的饃餅）的做法酵母用40度以下溫水化開，倒入麵粉中！全程用溫水揉麵。每家麵粉吸水性不一樣，所以溫水我沒有寫單位。只要能揉出光滑的...

（非生酮）在國外嘗得很偶爾有賣的也貴的很得美食，以前為著能吃上一口可以坐上一個小時火車到有賣的飯館吃。自從生酮後，對面食沒有這麼強烈慾望，但做給身邊人吃時，還是不禁會嘴饞。白吉饃/坨坨饃屬於半發麵的，餅的結構比較緊...

跟著機器引導——饅頭用料其他材料跟著引導，其中糖只放10克肉夾饃——白吉饃製作的做法跟著晶片導航。饅頭面團揉好出鍋，直接分成70克一個（可以做11個）搓成紡錘狀，我用潮溼紗布蓋著。根據天氣，現在室溫23度，做好按照順序放好...

吃肉夾饃的話饃的好壞是點睛之筆，正宗的是用死麵和發麵兩種麵糰，小白操作略麻煩，用撒乾粉的方式異曲同工，但簡單很多。用料中筋麵粉500克水270克鹽1g酵母5g乾麵粉適量鹼面1g（沒有就算了）白吉饃簡易版（肉夾饃的饃）的做法發好的...

好久不吃就會想念的一款點心～非常百搭，豐儉由你～考慮到新手美粉，步驟寫得比較詳（luo）細（suo），高手美粉有些步驟可以跳過😄以下方子可以做6個白吉饃用料白吉饃：麵粉250克冰糖粉5克（可省）乾酵母3克水120-130克（不同麵粉吸水性不一樣，...

肉夾饃真是大學的味道啊，以前大學對面就有好幾個肉夾饃，味道真是百吃不厭，但是長大了，工作了，吃起來怎麼幹乾的，硬硬的？難道是回憶殺？好吧，我自己來做。。。PS：圖片上的是我趕時間，沒有醒發的很到位，但是工藝我都寫清楚了，大家跟著...

用料麵粉1000克酵母4.5克五花肉500克蔥姜，八角，桂皮，香葉，橘皮，白芷，紅辣椒，老抽，生抽，料酒適量肉夾饃（白吉饃+臘汁肉）的做法4.5g酵母用溫水化開，倒入1kg麵粉中，先邊加水邊攪拌成絮狀，最後活成麵糰，放在溫暖的地方發至一倍大小，開始做...

為啥叫簡易呢，快捷，在製作上，沒下太大功夫，如果你想好吃，可以提前做點老面，會更香。餡不管了，你自己夾肉也好，夾蘿蔔頭也好，隨意！面揉好，搓成長條，盤起來，發酵個20～30分鐘。配方是我這次做饃的量，出來大概5個饃，每個饃的麵糰大概135克...

最近我兒子一直吵吵要吃肉夾饃好吧老母親滿足～家庭簡易版僅供參考，和正宗的沒法比哈哈。用料麵粉500克水適量白糖一丟丟酵母4克肉夾饃的饃的做法溫水將酵母和白糖化開倒入麵粉中，加涼水和麵，面活好蓋上保鮮膜放到暖和的地...

配方可以做10個饃用料中筋麵粉500克酵母5克糖10克油15克水235克肉夾饃(白吉饃)製作的做法將所有材料混合，揉成麵糰，密封發酵40分鐘，然後再揉一次，再靜置20分鐘左右。麵糰要半發酵狀態，按壓麵糰會回彈，不要完全發酵這是發好...

疫情讓平時的廚房小白也變成廚藝高手，肉夾饃以前就會做，為了妹妹寫個詳細點的教程。這個方子能做10個肉夾饃。用料中筋麵粉500克溫水320克食用油30克酵母4克白糖5克五花肉500克雞蛋若干個生抽3勺老抽1勺料酒2勺冰糖10克...

想吃類似九毛九的那種麵皮夾肉，有點像扁饃饃的感覺，肉是薄薄的，沾滿醬汁，好吃，也簡單。用料中筋麵粉300克酵母3克細砂糖10克五花肉250克八角1個香葉3片生抽2勺料酒半勺五香粉適量香蔥1根饃饃夾肉（懶人版肉夾饃）的做法麵粉加...

據說只有肉的夾饃才是正宗的沒拍過程圖，先記錄省得忘了比例下次做補上用料中筋麵粉250克五花肉（前腿優）一塊泡打粉（無鋁）2克酵母1克豬油20克鹼（可省）手掐一點點稱不出份量那麼一點溫水110克肉夾饃（臘汁肉白吉饃）的做法用煎餅果...