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龍井茶凍的正宗做法
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龍井茶凍
07-20
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料牛奶250g茶葉10g白糖10g水300g吉利丁片15g龍井茶凍的做法龍井茶用小火慢煮10分鐘,然後過濾掉茶葉,留下茶液備用。吉利丁片用冷水浸泡2分鐘後撈出。牛奶中加入白糖,送入微波爐中...
龍井茶香肉
02-07
味型:鹹鮮清香技法:滷,薰成菜特點:肉質清香,茶香濃郁用料主料二刀肉(五花肉)輔料小白菜土豆調料基本味八角香葉乾花椒,幹辣椒白胡椒料酒龍井茶香肉的做法1、首先把茶泡開。2、香菜杆,小蔥杆,姜大蔥。。。入油炒香下入香料炒...
烏龍茶凍
12-26
輸入這道美食背後的故事:想念。。。。。。用料三得利黑烏龍茶1瓶涼粉半包20克烏龍茶凍的做法藍胖子曾經問我,怎樣長不胖?我說,心丟了就長不胖。藍胖子說,你的心丟了,不止是長不胖。你還會死的!不過死之前,給我說,怎樣長不胖?那...
抹茶龍井蛋黃酥 & 抹茶烏龍蛋黃酥
03-14
偶然發現靈魂餡料——烏龍餡和龍井餡,味道真的太清新啦~這個配方可以做16個烏龍蛋黃酥和16個龍井蛋黃酥。材料減半,可以兩個口味各做8個,也可以一個口味做16個。16個量的配方:水油皮:中粉180克、細砂糖25克豬油66克、水75克...
龍井茶湯圓
04-04
來自微博分享😊用料糯米粉克溫水克龍井紅薯紫薯麵粉龍井茶湯圓的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
龍井水果茶
07-17
做水果茶,非常的簡單,衛生條件也可以得到保證。挑選喜歡的新鮮水果,搭配上心儀的茶水,十幾分鍾就可以輕鬆搞定。水果,我喜歡用哈密瓜、芒果、黃桃、百香果搭配檸檬,這幾種水果含有豐富的維生素C,氣味比較香甜,經常喝有去火潤...
龍井茶吐司
05-09
之前買了一些龍井茶,奈何潮汕人還是喝不慣,沒道理浪費掉呀,所以試著做成吐司,成品倒不錯,沒有紅茶吐司那麼濃郁的味道,卻是清香適口。用料中種龍井茶水100蛋清30鮮酵母5糖8克高筋粉180燙種高筋粉20龍井茶水20克(須煮燙)主麵糰...
龍井茶香雞
08-12
用料三黃雞1只茶葉一把大蒜一根桔皮1個香葉三至五片八角二個龍井茶香雞的做法把雞洗淨把香料放入雞的肚子裡泡一杯龍井茶,我這個龍井茶葉是自己去龍井村釆的自己炒乾的,所以樣子不好看但很香,把雞放入砂鍋中,倒入泡好的龍...
明目清火菊花龍井茶茶凍
11-20
最近和朋友聊天總被嘲“姐妹你該喝點菊花茶了,又看漏字了”哎,伏案工作者用眼太多,人沒老眼先花了,讓我做個菊花茶凍清清火!用料幹菊花4-5朵龍井綠茶2包清水500克白砂糖50克明目清火菊花龍井茶茶凍的做法準備需要的材料菊...
水果龍井冷凍茶
05-14
大熱天的來喝一杯,自制的冷凍茶超舒服又喝出顏值用料西湖龍井適量西柚半個檸檬2片水蜜桃半個蘋果半個薄荷葉適量水果龍井冷凍茶的做法1.先泡龍井茶待冷卻,後用過濾網過濾出茶葉。2.將水果洗淨去皮切片,一一放入杯中,後加...
龍井茶泡飯
06-27
前幾天到外面吃飯,看朋友吃了一碗茶泡飯,簡簡單單卻吃出幸福的滋味,他說這是童年的記憶,強烈建議我們試試,那就來一份。家裡正好有他山集龍井綠茶,做茶泡飯味道確實好。用料大米200克煮米飯用水220克他山集龍井茶1包2克芝麻...
留住秋天·桂花龍井果凍
08-06
我們有所信仰,盼望金錢,依賴情感,是為了讓自己有更多的安全感。沒有絕對的對錯,做什麼都是行駛了自我的權利罷了,但,是人便有責任,責任的出現,所以才有了“自私”這一詞。在自我和自私之間得到平衡,“平衡”才是一輩子的功課呀...
奢華的龍井奶茶(茶葉版)
03-11
疫情期間點外賣困難,家裡沒有茶包,但是有無數的茶葉,放著不喝也是浪費,決定自己做奶茶。之前嘗試了珍珠版,用了香蘭綠茶和國產的奶,珍珠做得我懷疑人生,老費勁了,價效比太低了,就想著下次做非珍珠的純奶茶。珍珠版的奶茶雖然口...
荔枝龍井茶
05-26
妃子笑雖然好吃,多吃上火而且很甜。突發靈感,做這道水果茶,融合了龍井和荔枝的回味,味道很好,分享給大家。用料荔枝五顆龍井茶少許蜂蜜一小勺藍莓櫻桃隨意荔枝龍井茶的做法把龍井茶泡好,濾掉茶葉倒入玻璃瓶中荔枝五顆,去核,切...
忘不了餐廳的龍井奶凍
07-08
忘不了餐廳~小敏爺爺特別推薦的“龍井奶凍”今天試著做了幾個很清新的味道但是配方還需要改進🤔忘不了餐廳想起了過世的外婆😌她也是阿爾茲海默症用料龍井茶葉10克水150克牛奶200克淡奶油100克糖28克吉利丁片8-10克忘...
🍵清熱降火-龍井菊花茶凍
11-25
夏日是吃燒烤和小龍蝦🦞季節,但是在溼熱的南方真的太容易上火了,這款清熱降火的茶凍,好看又降火,真的是絕絕子,吃完小龍蝦,來一份降火的茶凍,哇!連罪惡感突然沒那麼重了,開心!用料綠茶茶包1個菊花6朵冰糖50克白涼粉55克水580克...
【忘不了餐廳】龍井奶凍
08-02
還記得忘不了餐廳試營業前的時候嗎,小敏爺爺向黃渤店長大力推薦甜品的理由竟然是“無糖的”,聽得連渤哥都愣住了哈哈哈。其實這份甜品是用木糖醇代替白糖做成的,口感沒有減弱的情況下更加健康,配料也很簡單,學起來今天晚上...
龍井茶葉蛋
02-24
突然想吃茶葉蛋就跑去廚房翻了翻冰箱發現還有四個蛋和一罐不知道是什麼什麼品種的茶葉,於是就開動啦😝煮到一半香味飄出來,媽媽就好奇的來到廚房問我在搗鼓啥,我就說是茶葉蛋咯🧐🧐她問我茶葉哪來的,我說,冰箱裡不是有一罐...
電飯鍋龍井茶香雞腿
06-03
簡單易做無油版用料雞腿5只玉米1根龍井茶一把生抽3勺老抽1勺香葉2片八角1個花椒十幾粒耗油1勺蔥1根姜2片電飯鍋龍井茶香雞腿的做法提前泡一壺龍井茶雞腿用三勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,兩片姜,醃製20分鐘後,加入過濾後的龍...
手炒綠茶---秒殺龍井
06-17
連續兩年清明節提前去掃墓,遇見親戚家有茶樹無人打理,野生長著,興致大發,摘一點嫩芽嘗試製茶。去年想省事,用烤箱烤制,感覺效果不好,有點像紅茶,做好後密封發酵,計劃放五年。今年上杜娘查了資料,決定用鐵鍋炒,沒想到居然成功了。...
龍井問茶
07-17
看到杭州G20上介紹的小點心龍井問茶,很想嘗試一下,動手一試,外觀還好,口感還可以改進。用料普通麵粉50克抹茶粉或菠菜汁少量蝦仁五到六個雞湯或排骨湯500毫升龍井問茶的做法把抹茶粉或菠菜汁加入麵粉揉成團,醒二十分鐘,搓成...
菠蘿龍井茶
06-28
菠蘿無論是炒飯也好、炒菜也好、都深受大家的喜愛,適合大眾口味……菠蘿性味甘平,具有健胃消食、解熱消暑、解救、降血壓、抗癌、補脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎、高血...
龍井茶香蝦
05-17
用料龍井茶(綠茶)海蝦食用油食鹽(或白糖)龍井茶香蝦的做法一壺開水沖泡茶葉,然後將茶葉過濾出來,用廚房紙吸乾水分,備用海蝦去線,用剪刀整理乾淨,用剛才的茶葉水浸泡半小時,撈出海蝦,用廚房紙吸乾水分(紙沒了,用衛生紙代替😂)鍋中加...
桂花龍井茶
10-04
一片樹葉落到了祖先滾燙的熱水裡,就成了茶。【觀看動圖版菜譜請微信搜尋zingfood,更多原創美食內容等你發現!】用料西湖龍井5克桂花1克沸水300毫升桂花龍井茶的做法備好西湖龍井、桂林桂花沸水入蓋碗靜品香茗搜尋觀看另...
龍井蝦
09-17
最近的行動力可贊昨晚很想吃龍井大蝦,今天便立即去做用料河蝦12支龍井茶葉泡發20克姜4片蒜3瓣辣椒2個料酒2勺迷迭香2根龍井蝦的做法將大蝦去蝦線開背劃開,加入薑片料酒,迷迭香醃製去腥泡發一杯龍井,取出茶葉過濾,廚房紙巾...
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