量產的正宗做法

【Jason的量產型豆沙月餅】原材料系列本配方是我在MCCF教會第四年做月餅的配方。因為身在異鄉，很多材料難以買到現成的（如轉化糖漿、梘水），或買到的難以滿足需求（如豆沙等餡料），不得不一切手工做起。經過幾年中秋的摸索，已經...

本配方是我在MCCF教會做粽子的配方之一，作為傳統節日——端午節聚會時的餐點。將此配方寫出，以便弟兄姊妹們在端午聚會的時候製作，將神的愛更多傳揚！本配方可用於製作約24個蛋黃肉粽（即以兩打、24個鹹蛋做原料，我通常一打一...

抹茶和紅豆絕對是最佳拍檔，微苦的抹茶和甜甜的紅豆奶油清爽解膩。此配方適合加高6寸或者普通8寸。用料抹茶戚風蛋糕胚雞蛋5個低筋麵粉75克水50克糖40克油40克紅豆醬紅蜜豆罐頭30克淡奶油20克抹面夾餡的奶油淡奶油380克...

超高成功率，無需二次加熱，再也不怕二次糊化時候辨認不好狀態了，我自己試了幾個溫度都是可以長大的，從來沒有感覺泡芙真的這麼好駕馭過，快get起來吧低筋粉跟我是一個牌子，液體又有完全煮開，那麼蛋液的量全部加入即可，其他牌子...

今天又是我們親愛的水果王子了，今天來一個實用配方“開心果軟曲奇”，很容易操作，明天就可以在家試試了~用料開心果克黃油克雞蛋個細砂糖克鹽克配方|水果哥的“開心果軟曲奇”，可以量產的~的做法餅乾麵糰軟化黃油160g赤砂...

本配方是我在MCCF教會第四年做月餅的配方。因為身在異鄉，很多材料難以買到現成的（如轉化糖漿、梘水），或買到的難以滿足需求（如豆沙等餡料），不得不一切手工做起。經過幾年中秋的摸索，已經逐漸形成此適合（手工）量產的配方。將此配...

本菜譜為陳師傅製作魚豆腐的整個過程，有視訊可提供，現在簡述下生產魚豆腐整體過程用料魚肉5000冰塊500鹽200雞蛋600配料500經驗老師傅教你使用機器量產魚豆腐的做法制冷打漿機裡放入無刺的魚肉和冰水攪拌放入食鹽打勻放...

醒獅饅頭用料麵粉1000克水450克酵母5克糖100克油10克梔子藍紅黃適量醒獅饅頭量產的做法主體90g包30g餡，1000g麵粉大概可以做11個。主體要推高，具體做法參考之前的教程做好之後剪毛毛，發酵35分鐘，開水上鍋蒸18分鐘蒸好後放...

無人不知無人不曉吧、所以重點不是配方在於幾個小細節Get到了就可以百分百成功✌️用料堅果裝飾部分無鹽發酵黃油8g黑巧克力4g蜂蜜或者水怡12g夏威夷果仁80g（自己吃的量，如果售賣你可以減）脆脆部分一個蛋白+一個全蛋72~75g...

㊙️這個方法最適合私房開店，大批量製作的，只需要把泡芙體冷凍起來，下次隨時烘烤，方便快捷，冷凍好的泡芙可以拿出來直接烘烤，不需要解凍✅關於模具和其他問題在最低下小貼士檢視☺️5-6克2486155連半圓形巧克力模具用料酥皮部分...

一次性烘烤100枚大泡芙的操作快手私房技巧。適合小型私房店鋪，小女生半小時搞定！用料❤️泡芙體❤️10個量大泡芙鹽1.5克全蛋液140g低筋麵粉78克水130克黃油50克❤️曲奇酥皮❤️約可做80～100個量的酥皮哦！看自己需要切糖粉（自己白...

【Jason的量產型鳳梨酥】原材料系列本配方是我摸索調整的鳳梨酥配方，用的是之前做月餅的“聖靈的果子”系列模具。將此配方寫出，以便弟兄姊妹們製作，將神的愛更多傳揚！比起網路其他配方，本配方主要定位在易於美式廚房製作，...

拖延症患者從萬聖節後一直拖到感恩節，不過小朋友們都超愛這個遊戲，偶爾聚會玩一玩也不錯用料白砂糖約25克每一個小蘇打約0.1到0.2克每一個水怡約白糖用量的三分之一不粘鍋1魷魚遊戲椪糖量產光滑不開裂不用壓的做法首先...

製作非常簡單！一把矽膠刀，一個烤箱就能搞定的一款餅乾……但成品是非常好吃的脆感餅乾的哦……一款不會讓大家失望滴餅乾！注意：1⃣️黃油要記得軟化到位（牙膏狀）2⃣️材料要記得室溫25度的常溫狀態用料發酵黃油40克糖粉30克蛋白...

之前蛋黃酥的課上被問如何批量做蛋黃酥，現在它來了......建議先做小開酥找找感覺後再嘗試做大開酥。蛋黃酥的酥皮，是由水油皮和幹油酥兩塊不同性質的面胚，通過包、擀、疊、卷等開酥手法，形成酥軟的層次結構，口感鬆化酥香。...

適合量產的聖誕老人用料面適量水適量酵母適量造型饅頭量產版聖誕老人卡通包的做法都包好，在統一造型。微信：yvonne528122統一做配件，統一貼微信：yvonne528122做整理，微信：yvonne528122小貼士速度快，不要等發酵在做...

本配方是我在MCCF教會做粽子的配方之一，作為傳統節日——端午節聚會時的餐點。將此配方寫出，以便弟兄姊妹們在端午聚會的時候製作，將神的愛更多傳揚！本配方可用於製作約80個豆沙蜜棗粽，可根據需要等比例調整。所使用的一份...

一次做100個沒問題！哈嘍，今天要跟你們分享一個快速製作酥皮泡芙的祕訣，一次可以做一大批放在冰箱裡，想吃的時候，簡單組裝一下入爐烘烤，隨取隨用很方便，尤其適合工作室或私房量產～材料：泡芙體：黃油70克，水170克，砂糖8克，鹽1.5克，低粉...

朋友曾經用椰漿煮飯，吃起來特別香，於是就記住了。後來想想，椰子雞火鍋如此受歡迎，想必這兩種食材的香味是相得益彰的，做成米飯的搭配也會很不錯。思及此上網一搜果然有類似的菜，就是這個椰香薑黃雞米飯啦。前段時間我面臨中...

【Jason的量產型豆沙月餅】原材料系列本配方是我在MCCF教會第四年做月餅的配方。因為身在異鄉，很多材料難以買到現成的（如轉化糖漿、梘水），或買到的難以滿足需求（如豆沙等餡料），不得不一切手工做起。經過幾年中秋的摸索，已經...

淡奶油用的是雀巢，蛋撻皮是展藝的。喜歡吃甜的就多加糖，或者蜂蜜和煉奶。家庭製作:牛奶:200克雞蛋/蛋黃:2個/5個(選一個用)白糖:60克200°220°25分鐘(有焦糖層就好了)用料淡奶油1L3盒牛奶200ml8袋糖500克全蛋15個蛋黃3...

本配方是我摸索調整的鳳梨酥配方，用的是之前做月餅的“聖靈的果子”系列模具。將此配方寫出，以便弟兄姊妹們製作，將神的愛更多傳揚！比起網路其他配方，本配方主要定位在易於美式廚房製作，對思鄉的海外遊子們更為便利。特點如...

24個量，適合私房賣家。這裡有幾個要點跟大家說一下：①大包酥追求速度，捨棄了一些造型上的紋理，這個是不能避免的，不接受槓精“垃圾手法成品比小包酥差遠了”的言論。②本次菜譜雖然看起來步驟很多，但其實連起來看的話你會發...

泡芙其實是一個很奇怪的東西，如果你想讓他表面考的時候平整，然後沒有大致的開裂的裂紋，那麼你的泡芙麵糊，我就要吸一點，如果太乾的話，他會膨脹的太厲害，上面就會有一個小帽子，泡芙麵糊，如果幹的話呢？那泡芙的火就要正常溫度，比如...

從成本和製作小細節方面描述第一次7.5盒成品（異地冷鏈物流送6人）的全攻略。用料65%黑巧500克白巧100克淡奶油360克無鹽黃油50克蜂蜜30克白朗姆10ml可可粉量產生巧全攻略的做法春節期間，只能本地烘焙店走起。相關包裝物如...