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豆腐河蟹湯的正宗做法
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豆腐河蟹湯
01-16
用料河蟹400克內酯豆腐200克胡蘿蔔30克鹽適量黃酒1湯匙胡椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙蔥姜適量豆腐河蟹湯的做法河蟹清洗乾淨豆腐切厚片,胡蘿蔔去皮切片,蔥薑切片把河蟹放到案板上,用刀切成兩半所有的河蟹都切好起油鍋,爆香蔥...
蟹味菇湯豆腐
08-13
時間:約20-25分鐘難度:容易做🤞份量:1人份用料蟹味菇400g嫩豆腐400g幹海米15個生薑2片蔥花5g鹽2g糖2g生抽10g白胡椒粉一丟丟蟹味菇湯豆腐的做法幹海米中加入溫水,提前2小時泡發。嫩豆腐切成厚片。蟹味菇切掉根,掰散開。在...
河蟹年糕湯
12-06
冬天來一碗,菜,湯,主食都有了~\(≧▽≦)/~用料大白菜葉一棵河蟹2只綠豆芽差不多2塊錢的南方年糕(白年糕)適量蒜香紅腸一根高湯適量蔥、姜、枸杞適量河蟹年糕湯的做法砂鍋內加入適量水,高湯3大勺,蔥姜,燒開。河蟹洗淨,剁塊,用料...
豆腐蟹肉湯
08-07
吃起來麻煩的大閘蟹蟹腳不要扔哦,蟹腳肉配上豆腐也是一鮮用料四隻蟹腳肉嫩豆腐一盒蔥花少許鹽少許菜籽油1勺豆腐蟹肉湯的做法蟹腳肉提前備好的一盒嫩豆腐蔥花熱油倒入蟹肉翻炒幾下就可以倒入豆腐了,翻炒幾下就可以加入...
蟹豆腐湯
02-02
用料蟹蔥料酒海天醬油內脂豆腐蟹豆腐湯的做法1、把蟹處理乾淨,切好。內脂豆腐切塊。2、放油燒熱,加蔥白炒香,放蟹翻炒3、加料酒、醬油翻炒,加水(燒湯水可以多一點)燒5分鐘4、加入內脂豆腐,繼續煮5、加點鹽、味精、蔥花...
豆腐河蚌湯
01-09
我一直都挺喜歡吃河蚌的,但每回在家吃老媽燒的都帶腥味,就是沒有以前吃的感覺,買的時候問了下老闆說要煮鍋在燒。用料河蚌2個豆腐1塊鹹肉適量幹木耳7個洋蔥半個口菇4個辣椒2個蔥薑蒜適量胡椒粉適量料酒適量鹽適量蠔油適...
盤錦河蟹豆腐
03-28
用料河蟹15只姜15片韭菜1/4盤鹽少許盤錦河蟹豆腐的做法1月27...
〔鎏釜〕河蟹白菜豆腐湯
04-26
老爸老媽就喜歡吃河蟹,一邊吃一邊回憶他們年輕時在河裡抓河蟹,一抓一大鐵鍋的情景,告訴我晚上不磕瓜子,磕螃蟹腿,他們吃的不是螃蟹,是回憶!用料河蟹3只白菜1斤豆腐500克油25克鹽適量料酒適量姜適量〔鎏釜〕河蟹白菜豆腐湯的...
河鯽魚塞肉+豆腐湯
05-06
喜歡野生河鯽魚的鮮美,養殖的做不出這個味道用料鯽魚隨意內脂豆腐一盒料酒2勺姜一塊鹽少許蔥3根肉150克肉打碎,加少量料酒鹽,蔥攪拌,塞入河鯽魚肚子裡河鯽魚塞肉+豆腐湯的做法倒少量油,兩面煎金黃,加兩勺酒一次性加足熱開水,...
河南豆腐菜
01-23
河南郟縣名吃,豆腐菜,前段偶然吃到過一次,覺得很好吃,回來想自己做卻發現網上沒有正宗的菜譜,傳個簡易版的做法吧小夥伴們可以試試看。用料羊脊骨三四塊老豆腐一塊紅薯粉條一把香菜3根大蔥1根味極鮮2勺胡椒粉10克鹽20克五...
泡椒河蟹豆腐煲
11-09
用料蟹2只2一3兩一隻豆腐一盒鮮竹筍數片香茹一個鹹肉數片香萊適量泡椒適量姜適量蒜適量黃灑適量鹽適量糖適量胡椒粉適量雞精適量泡椒河蟹豆腐煲的做法將切好的鹹肉片,放入油鍋裡炒至透明式。取砂鍋放熱水(有高湯就用高...
河南漯河芝麻葉豆腐湯
01-30
用料芝麻葉300克鹽少許麵粉200克嫩豆腐1大塊花生仁半斤芝麻醬400克花生油250克粉條1把河南漯河芝麻葉豆腐湯的做法先炸花生米備用鍋中燒油,中火油熱倒麵粉,迅速攪拌,直至面油發黃。面油發黃如小米色,加水豆腐在碗中用勺子...
蟹粉豆腐湯
09-03
用料嫩豆腐1塊蟹粉75克料酒1湯匙薑末一片姜鹽胡椒粉糖醋麻油生粉水蔥花蟹粉豆腐湯的做法鍋中放水及鹽,豆腐切小塊放入水中,燒開瀝水備用起油鍋爆香薑末炒香後加入料酒這是現成的蟹粉,一公斤裝的,我分成75克的小包冷凍,方便...
河蝦豆腐
08-01
用料河蝦克豆腐河蝦豆腐的做法先炒河蝦,再放豆腐燉一會兒...
養生河蟹燉豆腐
10-27
用料母河蟹六隻豆腐1塊姜1塊鹽5克雞精1勺小蔥2根養生河蟹燉豆腐的做法把蟹臍開啟,揪掉不要,然後拿刷子裡裡外外刷乾淨開啟蟹蓋,從中間剁開,去掉腮和蟹嘴把豆腐片、薑片、河蟹放在砂鍋加水燉,開鍋後轉小火加鹽、雞精、香油...
河魚豆腐煲
03-04
每次煮這道菜豆腐都是最先被吃光的,魚肉也特別的鮮嫩,就是一點不好河魚太多刺了。用料河魚兩條(400克)豆腐一塊生薑適量蒜頭2瓣辣椒2個芹菜適量蒜苗1根海天生抽2勺料酒2勺雞精適量河魚豆腐煲的做法先用不粘鍋把豆腐煎至兩...
香蟹豆腐湯
11-21
這款香蟹豆腐湯也是我家常做的湯菜,非常鮮香美味☺️用料槍蟹適量嫩豆腐1盒姜適量香菜適量鹽適量胡椒粉適量蔥蒜適量香蟹豆腐湯的做法槍蟹洗淨開啟蓋子去鰓冼淨,對半切開豆腐盒剪一角吹口氣,開啟切成細長條起油鍋姜蔥蒜爆...
番茄豆腐鮮魚湯(河魚湯)
12-29
週末開車載著家人出去玩,看見河裡有人抓魚,老哥也捲起褲腿下河,收穫不錯!這麼新鮮的河魚肯定要燒湯或清蒸啦,大的清蒸,小的燒湯,味道鮮美無比!用料魚小的多條,大的一條豆腐適量西紅柿2個姜適量蒜末適量小蔥2根料酒2勺花椒粒30...
江蟹豆腐湯
07-16
先把土豆切塊和金針菇切斷!過水!起鍋!再將螃蟹洗淨,豆腐切塊,燒鍋,蔥、姜、蒜、爆鍋,入螃蟹,加酒、一點糖!一點醬油,蟹變紅,加過水了的金針菇和土豆!在加豆腐,燒個十幾分鐘左右!出鍋時加蔥.也可放點香油.用料土豆1個金針菇...
蟹黃豆腐湯
09-23
最喜歡講故事了,其實也沒什麼特別的。就是炒蟹吃完剩下的湯汁,感覺湯汁裡好多蟹黃,口味也好好吃。就加水加豆腐,做成了這道湯菜唄。用料內酯豆腐半盒水看著辦蟹黃豆腐湯的做法首先要把炒蟹全部吃光,剩下了勾芡過的蟹汁。剩...
河蚌豆腐湯
06-12
用料河蚌5斤豆腐1塊鹽少許菠菜1把香菜1把河蚌豆腐湯的做法河蚌洗乾淨,倒入料酒,鹽,醃10分鐘燒開水,熱水下鍋半分鐘,取出,切絲油熱,蔥姜爆鍋倒入河蚌,翻炒加入水,豆腐切大塊,加入菠菜,中小火40分鐘盆底放香菜,盛出...
蟹肉豆腐湯
03-30
最近流感高發期,這種清淡的湯食,喝著又清淡又暖胃還營養。各位快快做起來吧!(*^ω^*)建議先看一遍再做,以免手忙腳亂的。量是一家三口的。因為我女兒咳嗽,我就沒加入薑絲、雞絲。用料蔥1根鹹鴨蛋2個安井牌蟹肉棒2條雪頂豆...
青蟹豆腐湯
05-24
慢慢步入盛夏,青蟹已經膏多肉肥,嗷嗷待吃了。我們家特別愛吃蟹,這個季節開始就可以享用青蟹啦。網上看了好多家,最終選了三門歡越水產合作社,肉肥嫩鮮甜,滿意,開啟蟹之季。用料青蟹2只青蟹豆腐湯的做法油煎青蟹至金黃加料酒...
河豚豆腐湯
12-19
用料河豚豆腐蔥花河豚豆腐湯的做法河豚切塊豆腐切塊清水煮沸河豚煮開後小火煮10分鐘加入豆腐著3分鐘起鍋放點蔥花芝麻油小貼士最後圖中是還沒放蔥花的圖...
螃蟹豆腐湯
07-25
小時候住在小姨丈家,每到天氣轉涼姨丈總是會做一大碗螃蟹豆腐湯,味道很鮮美,每次不吃飯總會盛一碗喝到飽,相對於豆腐和螃蟹我更愛的是鮮美的湯汁。在湯里加入一兩勺黃豆醬總會“驚豔”我的味蕾。姨丈對我很好,每次在異鄉總...
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