蜜紅豆蒸蛋糕（無油免打發需泡打粉版）

碼了好多字結果不小心退出沒有儲存〒_〒
好吧，那就話不多說直接上譜╮(╯▽╰)╭
沒有步驟圖是因為不確定做出來的成不成功～做好嚐了覺得還不錯才敢發出來，然而圖片卻木有拍，然後。。就木有然後了⊙﹏⊙

用料  

蜜紅豆蒸蛋糕（無油免打發需泡打粉版）的做法  

1. （1）準備好所有材料
   （2）準備工具:
   篩子，刮刀（沒有可以用平整一點的飯勺→_→），手動打蛋器或者筷子，量勺（沒有就用普通勺子，總之以及心裡有底就行～）

2. 要開始了～
   （1）雞蛋用手動打蛋器或者筷子攪拌均勻，加入幾滴白醋（去蛋腥味）再次攪拌，加入蜂蜜再攪拌，加入牛奶或者水再次攪拌～（我自己攪拌大概10分鐘，攪拌的效果是有一些氣泡產生～多攪拌一下還是挺好的→_→）
   （2）將低筋麵粉跟泡打粉混合過篩到（1）裡，同時加入蜜紅豆，將所有東西混合，用刮刀或者飯勺從下往上拌勻，據說不能打圈攪拌哈。。（攪拌後的效果是偏稠密的，當然也要保證麵粉都要攪拌到滴）
   （3）準備蒸鍋，放水先加熱幾分鐘，據說這樣會讓蛋糕更蓬鬆，放上蛋糕糊（沒有蛋糕模，直接用的家裡有一定深度的圓形碗），等到出氣後15分鐘就好～據說關火5分鐘後再開啟蓋子更好→_→

小貼士

前幾天第一次做蛋糕不太成功～這次是第二次做～也是在摸索階段╮(╯▽╰)╭
不過我覺得這已經是懶人又讓蛋糕比較鬆軟的美好方法了～話說為了做到這幾點基本翻遍了各種蛋糕方子也是醉了〒_〒
（有什麼建議還有問題可以留言哈╮(╯▽╰)╭）