免烤草莓布丁

夏天到了特別愛吃甜點，這款免烤布丁很好上手哦，而且草莓的香甜加上煉乳的味道好吃得無法形容！

用料  

免烤草莓布丁的做法  

1. 冷水軟化吉利丁後用手緊握將其多餘水份去除放置一旁待用。

2. 用小鍋倒入牛奶、淡奶油、細砂糖加熱拌勻，待沸騰前停止加熱，把吉利丁放入使其溶化。

3. 把步驟2放入冷水稍微降溫。

4. 小鍋冷卻期間把草莓放進攪拌機打成草莓泥。

5. 把冷卻好的步驟3緩慢加入草莓泥劃圈混合。

6. 加入煉乳增加布丁風味，此處可按個人口味喜好增減。

7. 放進布丁杯冷藏使其凝固後加上裝飾即可享用。