番茄玉米燜飯 寶寶輔食食譜

親愛噠我是君君，一位營養師和育嬰師媽媽，喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了視訊，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！
玉米的好處我先囉嗦囉嗦，玉米中含有穀氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等物質，這些物質都是對寶寶智力發展有利的營養物質。
還有豐富的膳食纖維可促進寶寶胃腸蠕動！
毛豆中含有豐富的植物蛋白、維生素和膳食纖維，而且它的鉀含量很高，夏天給孩子吃，可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，從而緩解食慾下降。

用料  

番茄玉米燜飯 寶寶輔食食譜的做法  

1. 參考月齡：18個月以上
   食材準備：大米280g、毛豆15g、番茄30g、玉米18g
   烹飪時間：20分鐘
   難度分析：初級

2. 大米倒入碗中，加入清水，清洗浸泡1小時。

3. 大米倒入電飯煲中，加入水，沒過大米。
   比平時做飯的水稍微少點，因為配菜在煮飯過程中會有水分，可以加入適量的鹽和橄欖油。

4. 加入玉米，加入毛豆 。

5. 放入洗淨的番茄。
   番茄建議洗淨去蒂（這樣更容易出汁和去皮）。

6. 啟動電飯煲，煮飯 。
   啟動電飯鍋的煮飯功能，即可。
   中途不要揭開蓋子。時間到以後也不要著急開啟，燜一下會更美味。

7. 時間到後，開鍋，去掉番茄皮。

8. 用勺子將番茄碾碎。

9. 攪拌均勻。
   攪拌均勻，再撒上熟的白芝麻或者海苔碎，味道也超級好。

10. 晾涼食用。
    番茄真可算得上是百搭王，和什麼食材在一起搭配都能煥發出不一樣的光彩！配料食材，可以隨意搭配，喜歡啥就加啥！

小貼士

輔食製作和餵養問題都可以私我哦：shipu788