燜面➕燴麵結合體，吃到舔盤的麵條終結者💕

五星級麵食愛好者的窮途探索.......😃

用料  

燜面➕燴麵結合體，吃到舔盤的麵條終結者💕的做法  

1. 1⃣️配菜準備：木耳、銀耳撕成小片，芹菜過熱水焯半熟，鮮麵條焯半熟，豬肉、西紅柿切丁，白菜切段

2. 2⃣️調料準備：蔥、姜、蒜、小米椒切碎待用

3. 3⃣️鍋中倒油燒至微熱，蔥、姜、蒜、小米椒煸炒出香味，倒入西紅柿🍅、豬肉丁翻炒2分鐘，放入鹽、生抽、老抽，蓋鍋蓋大火燜2分鐘

4. 4⃣️白菜均勻的覆蓋在西紅柿和肉丁上，中火燜2分鐘

5. 5⃣️木耳、銀耳、芹菜、菌菇放入翻炒均勻，放入少許鹽，蓋鍋蓋中火燜10分鐘，此時湯汁十分香濃😋

6. 6⃣️把過水的麵條均勻鋪在菜上，蓋鍋蓋燜5種，然後翻炒均勻

7. 7⃣️出鍋裝盤，撒上韭菜碎，湯汁濃郁，盤子都舔乾淨了😋

小貼士

Ps
1⃣️這盤面重在燜煮，讓眾食材的味道相互滲透，所以一定耐心等待這一步，燜煮到位

2⃣️ 如果有牛肉，可以替換掉豬肉丁，食材都可替換，落胃就好

㊗️吃得開心，生活順心😄