摸索了好久的菜譜，沒有加水，最後收好的汁100%保留了食材的鮮美！
用料
| 蝦 | 10只 |
| 蔥 | 3根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 白糖 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 番茄醬 | 2勺 |
| 啤酒 | 1/4瓶 |
| 番茄 | 1個 |
| 洋蔥 | 1/2只 |
去蝦線！西紅柿切小丁，一定要小一點，方便出汁！蔥白蔥綠分開！大蒜可切可不切，這道菜裡完整的熟大蒜很好吃。
![美味の吮指油燜大蝦的做法步驟圖 第2張]( "美味の吮指油燜大蝦的做法步驟圖 第2張")
熱鍋涼油，油溫熱後，加蝦，煎到7分熟撈出。
![美味の吮指油燜大蝦的做法步驟圖 第3張]( "美味の吮指油燜大蝦的做法步驟圖 第3張")
鍋不需要洗，添一點油，加入蔥綠 洋蔥 薑片下鍋爆香，這一步可以煎久一點；爆香後加入西紅柿丁，番茄醬翻炒1-2分鐘
![美味の吮指油燜大蝦的做法步驟圖 第4張]( "美味の吮指油燜大蝦的做法步驟圖 第4張")
加入之前煎好的蝦，蔥白，蒜，生抽，鹽，翻炒30秒到9分熟。加入1/4瓶啤酒，改小火，加蓋悶3-5分鐘
![美味の吮指油燜大蝦的做法步驟圖 第5張]( "美味の吮指油燜大蝦的做法步驟圖 第5張")
開蓋，大火收汁！超級好吃好看誘人的吮指油燜大蝦就做好啦！汁水不要完全收幹哦！圖中這樣就最好！
![美味の吮指油燜大蝦的做法步驟圖 第6張]( "美味の吮指油燜大蝦的做法步驟圖 第6張")
